닭고기와 열대 과일을 곁들인 건강한 월도프 샐러드
투표 수: 3
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 292, 총 지방 15 G., 포화지방 3 G., 단백질 27 G., 탄수화물 13 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 80 밀리그램, 나트륨 481 밀리그램, 설탕 7 G.
칼로리 292, 총 지방 15 G., 포화지방 3 G., 단백질 27 G., 탄수화물 13 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 80 밀리그램, 나트륨 481 밀리그램, 설탕 7 G.
월도프 샐러드의 저칼로리 버전을 만들려면 마요네즈 대부분을 저지방 그릭 요거트로 대체하고, 달콤한 포도 대신 파인애플 조각을 사용하세요. 단백질을 더하려면 닭가슴살을 추가하세요. 삶은 닭고기, 구운 닭고기, 또는 그릴에 구운 닭고기 모두 사용 가능합니다. 샐러드를 상추 잎 위에 얹어 전채 요리로 제공하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 그릭 요거트 1/3컵 (지방 함량 2%)
- 마요네즈 2큰술
- 꿀 1티스푼
- 갓 갈은 생강 0.5작은술
- 레몬 반 개의 즙
- 파인애플 조각 1컵 (크기 0.5cm).
- 껍질과 뼈를 제거한 작은 닭가슴살 2개를 익혀서 1cm 크기로 깍둑썰기합니다.
- 작은 그래니 스미스 사과 1개, 씨를 제거하고 1.2cm 크기로 깍둑썰기
- 다진 신선한 고수 잎 0.5컵
- 캐슈넛 1/3컵 (굵게 다진 것)
- 양상추 또는 아이스버그 양상추 잎 4장
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 요거트, 마요네즈, 꿀, 생강, 레몬즙, 소금 0.5티스푼을 넣고 섞습니다. 파인애플, 닭고기, 사과, 그리고 고수와 캐슈넛의 3/4을 넣습니다. 잘 섞은 후 바로 드시거나 약 1시간 동안 냉장 보관하세요.
- 접시에 상추 잎을 깔고 그 위에 상추 한 숟가락을 얹습니다. 남은 고수, 캐슈넛, 그리고 후추를 약간 갈아서 뿌립니다.
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