조리 방법에 따른 레시피

이 전채 요리의 주요 재료 중 하나가 향긋한 허브 오레가노라는 것은 쉽게 짐작할 수 있습니다. 매콤한 빵가루를 입혀 구운 조개류에 이 오레가노 향이 더해져 요리 이름이 붙여졌습니다. 오레가노 외에도, 톡 쏘는 맛의...

닭가슴살에 포도, 호두, 대추를 넣고 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 후, 매콤하게 구운 고추를 곁들인 카레 소스와 함께 제공합니다.

다진 돼지고기와 소고기, 파마산 치즈, 허브를 넣고 속을 채운 육즙 가득한 양배추롤을 쪄서 직접 만든 토마토 소스에 버무리고, 그 위에 갈은 치즈를 뿌려 완성합니다. 이 요리는 보기보다 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다.

여름은 신선한 베리와 건강에 좋은 베리 스무디의 계절입니다. 딸기와 블루베리를 넣어 부드러운 요거트 스무디를 만들어 보세요. 코코넛 향이 은은하게 더해져 더욱 맛있습니다. 완성된 스무디 위에 그래놀라를 얹으면 더욱 좋습니다.

신선한 딸기와 고급 딸기 아이스크림이 어우러져 바나나와 완벽한 조화를 이루는 상큼한 딸기 맛을 선사하는 밀크셰이크입니다. 보기에도 예쁘게 담아내기 위해...

인기 디저트인 딸기 쇼트케이크를 특별한 아이스크림 제조기 없이도 맛있게 즐길 수 있는 아이스크림 레시피로 변신시켜 보세요. 버터 향이 풍부한 등 이 디저트가 사랑받는 모든 요소를 ​​담았습니다.

전통적인 여름 디저트인 "딸기 쇼트케이크"가 파운드 케이크나 쇼트브레드 쿠키에 찍어 먹기 좋은 디저트 소스로 재탄생했습니다. 딸기잼을 넣고 잘 섞어주세요...

이 디저트 전채는 신선한 딸기, 쇼트브레드 크럼블, 휘핑크림 등 전통적인 딸기 쇼트케이크의 모든 풍미를 한입 크기로 담아낸 것입니다. 서빙...

시판 팔라펠 믹스를 사용하면 푸짐하고 치즈가 듬뿍 들어간 이 간식의 재료 목록이 간소화되고 준비 시간도 단축됩니다. 한편, 팔라펠에 의외의 재료로는...

참깨, 양귀비씨, 양파, 마늘을 섞은 베이글 토핑을 클래식 슈 페이스트리에 얹고, 같은 토핑을 얹어 노릇하게 구운 프로피테롤에 풍미 있는 속을 채워보세요...

닭가슴살에 프로슈토와 모짜렐라, 체다, 파마산 치즈를 섞은 속을 채워 노릇하게 튀긴 후 캐러멜라이즈드 양파, 버섯, 레드아이 소스와 함께 제공합니다.

닭가슴살 커틀릿에 허브 리코타 치즈를 바르고 롤라드 형태로 말아 얇게 썬 프로슈토로 감쌉니다. 미리 만들어 둘 경우, 이 상태에서 롤라드를 냉장 보관할 수 있습니다.

새우젓과 허브를 채워 넣은 오징어를 방울토마토를 넣은 가벼운 소스에 끓여서, 옥수수를 곁들인 삶은 프레골라 파스타 위에 튀긴 도미 필레와 함께 제공합니다.

텔레비전으로 축구 경기를 보면서 맥주와 윙을 즐기는 건 환상의 조합이죠. 세 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 이 윙 레시피로 친구들을 모두 만족시켜 보세요. 하지만 한 가지 명심해야 할 점이 있습니다...

몰리 예는 자신의 닭 날개 요리를 "바삭하고 육즙 가득한, 배를 든든하게 채워주는 튀김 요리"라고 표현하는데, 정말 맞는 말입니다. 닭 날개를 밀가루에 파프리카와 카옌페퍼를 섞어 묻힌 후, 기름에 튀겨내고 그 위에...

애호박으로 만들 수 있는 또 다른 맛있는 요리를 찾고 있다면, 치킨 파마산 맛 애호박 보트 레시피를 ลอง해보세요. 홈메이드 마리나라 소스를 사용하는 것이 가장 좋지만, 만약...

가이 피에리의 맛있고 상큼한 칵테일을 맛보세요. 과일이 듬뿍 들어간 이 칵테일은 망고와 파인애플이 데킬라와 환상적인 조화를 이루어 진정한 열대 과일의 풍미를 선사합니다. 이 음료는 다음과 같은 방식으로 제조됩니다...

"이건 제 요리책에 있는 레시피 중 가장 쉬운 레시피 중 하나예요. 처음 만들었을 때, 4분 만에 팬을 오븐에 넣었어요. 저는..."

이 파티용 전채요리는 생동감 넘치는 아시아의 풍미로 가득하며 채식주의자와 육식주의자 모두의 입맛을 사로잡을 것입니다. 잘게 썬 두부, 아몬드, 씨앗, 향신료를 섞어 동그랗게 빚어...

새콤달콤한 타마린드 페이스트에 설탕을 약간 섞어 연어의 풍부한 맛과 균형을 이루는 윤기를 냅니다. 이 요리는 준비하는 데 35분이 걸리지만, 서두르지 말고 천천히 음미하며 드세요.

이 부드럽고 촉촉한 채식 미트볼은 렌틸콩과 버섯으로 만들고, 호두, 파마산 치즈, 향긋한 허브를 얹어 풍부하고 생기 넘치는 풍미를 자랑합니다. 메인 요리로 즐겨보세요.

이 푸짐하고 맛있는 파스타 샐러드는 단 몇 분 만에 완성되며, 채소는 드레싱에 직접 사용됩니다. 신선한 애호박과 당근을 기름, 식초, 겨자와 함께 갈아주기만 하면 됩니다.

스페인 무르시아 지방에서 유래한 이 폭신한 오믈렛은 늦은 일요일 아침 식사나 샐러드를 곁들인 가벼운 저녁 식사로 제격입니다. 가지, 피망, 토마토 등이 듬뿍 들어간 이 오믈렛은...

시간을 절약하기 위해 산드라 리는 통조림 고구마를 사용하여 이 사이드 메뉴를 만듭니다. 슬로우 쿠커나 멀티 쿠커로 간편하게 조리할 수 있습니다. 고구마를 넣고 향신료를 뿌린 후, 몇 시간 동안 신경 쓰지 않아도 됩니다.

칼라스는 생강, 계피, 육두구로 맛을 낸 달콤한 튀긴 쌀 도넛입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 겨울 휴일에 제격입니다.

아카라는 요루바어와 이보어로 콩 튀김을 뜻합니다. 서아프리카 전역에서 인기 있는 길거리 음식이며, 신대륙의 크리올 요리에서도 중요한 역할을 합니다.

레시피 제목에 나와 있지 않았다면 이 쿠키의 비밀 재료를 아마 짐작도 못 하셨을 거예요. 이 초콜릿 칩 쿠키의 주재료는 바로 코티지 치즈입니다.

글루텐프리 베이킹이 처음이시라면 이 레시피가 완벽한 시작점이 될 거예요. 만드는 방법은 일반 쿠키와 똑같지만 글루텐프리 밀가루만 사용하거든요. 특별한 기술도 필요 없어요.

이 레시피는 클래식한 초콜릿 칩 쿠키의 풍미를 두 가지 놀라운 재료, 할바와 바다 소금으로 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 반죽에 할바를 넣고 마블링이 생길 때까지 잘 섞어주세요.

맛있는 여름 마티니를 만드는 데 베르무트는 필요하지 않습니다. 주된 풍미 요소는 바로 모두가 좋아하는 제철 과일, 멜론입니다! 이 레시피는 칸탈루프와 멜론 두 종류를 사용합니다...

이 레시피는 멕시코식 소파피야를 간소화한 버전입니다. 반죽 대신 밀 또띠아 조각을 기름에 튀깁니다. 설탕을 뿌리고, 간단하게 만든 수제 초콜릿 소스를 곁들이면 완성입니다.

벨벳처럼 부드러운 캐러멜 젤리에 신선한 라즈베리를 곁들여 와인잔에 담아내는 우아한 디저트는 모든 손님을 만족시킬 것입니다. 멕시코식 카헤타 소스는 특유의 풍미를 더합니다...

한국식 양념닭은 달콤하고 매콤한 끈적한 양념에 튀긴 닭고기로, 밥과 함께 메인 요리로 먹거나 술과 함께 안주로 즐깁니다. 이 레시피에서는 닭고기를 먼저 손질합니다...

약식은 찹쌀, 꿀, 각종 견과류와 건과일을 넣어 만든 달콤하고 살짝 짭짤한 한국식 디저트입니다. 이 레시피는 약식밥에 흔히 사용되는 재료들을 활용합니다.

써니 앤더슨은 직접 만든 치킨 양념에 매콤한 맛을 더하기 위해 말린 파실라 고추와 안초 고추를 프라이팬에 볶은 다음 소금, 마늘 가루와 함께 푸드 프로세서에 갈아 넣습니다.

마커스 사무엘슨은 베르베르, 훈제 파프리카, 셀러리 소금, 커민, 마늘 가루, 백후추 가루 등이 포함된 자신만의 향신료 혼합물로 닭고기를 양념합니다. 이 혼합물의 일부는...

테네시 핫 치킨은 이제 어디에서나 인기를 얻고 있습니다. 에릭 그린스팬의 레시피는 익힌 닭고기 조각마다 매운 고추기름을 바르고 그 위에...

리 드럼먼드는 뚜껑이 있는 무쇠 프라이팬에 닭고기를 굽습니다. 통닭 한 마리를 사용하기 때문에 겉면을 익힌 허벅지살과 가슴살을 베이킹 시트로 옮겨 오븐에서 마저 익힙니다.

이 독창적이고 기발한 상그리아는 얼음 대신 얼린 흰 포도를 사용합니다. 멜론 퓨레는 와인에서 흔히 발견되는 멜론 향을 더욱 돋보이게 합니다.

아구아 프레스카는 신선한 제철 과일로 만든 인기 있는 멕시코 음료입니다. 이 아구아 프레스카의 주인공은 멜론입니다. 멜론은 기분 좋은 단맛을 더하고, 민트는 상큼함을 더해줍니다.

"저는 닭고기를 튀기기 전에 소금물에 담가두는 것을 선호하는데, 그러면 육즙이 더 잘 유지되거든요."라고 카르데아 브라운은 말합니다. 시간이 없다면 실온에서 한 시간 정도 담가두는 것으로도 충분합니다.

몰리 예는 닭고기를 튀기기 전에 버터밀크에 소금, 후추, 설탕, 카옌페퍼, 마늘, 타임을 넣고 재워둡니다. "이 양념은 어떤 역할을 할까요? 기본적으로 닭고기에서 수분을 빼내는 역할을 합니다."

제이슨 시버스의 레시피는 닭고기를 몇 시간 동안 재워두는 과정을 생략하고, 대신 닭고기 조각 하나하나에 밀가루를 빠르게 묻힌 다음 버터밀크에 담갔다가 다시 밀가루를 묻힙니다. "꼭 확인하세요..."

이 유제품이 들어가지 않은 디저트로 초콜릿 푸딩의 풍부한 맛과 부드러운 식감을 즐겨보세요. 그 비결은 크리미한 아보카도와 벨벳처럼 부드러운 코코넛 밀크에 있습니다. 이 두 가지 재료가 어우러져...

"채식주의자 손님을 대접하든, 유제품 섭취를 줄이려고 하든, 이 맥앤치즈 레시피는 모두에게 큰 인기를 끌 거라고 장담합니다. 영양 효모가 치즈 풍미를 더해주거든요..."

다양한 취향을 가진 많은 사람들이 함께 즐길 수 있는 이탈리아식 사이드 메뉴나 전채 요리를 찾고 있다면, 아티초크를 넣은 비건 아란치니가 제격입니다! 아란치니는 원래...

놀랍게도, 크리미한 알프레도 소스를 유제품 없이 만들 수 있습니다! 캐슈넛을 구운 향긋한 향신료, 영양 효모, 아몬드 밀크와 함께 갈아서 만들면 됩니다.