매콤한 캐러멜라이즈드 고구마
투표 수: 1
시간: 3시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 460, 총 지방 17 G., 포화지방 6 G., 단백질 5 G., 탄수화물 74 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 23 밀리그램, 나트륨 173 밀리그램, 설탕 32 G.
칼로리 460, 총 지방 17 G., 포화지방 6 G., 단백질 5 G., 탄수화물 74 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 23 밀리그램, 나트륨 173 밀리그램, 설탕 32 G.
시간을 절약하기 위해 산드라 리는 통조림 고구마를 사용하여 이 사이드 메뉴를 만듭니다. 슬로우 쿠커나 멀티 쿠커를 사용하면 조리가 간편합니다. 고구마를 넣고 향신료를 뿌린 후 몇 시간 동안 그대로 두면 됩니다. 서빙하기 몇 분 전에 양념한 고구마 위에 마시멜로를 뿌리면 마시멜로가 표면에서 맛있게 녹아내리며 짭짤한 채소와 멋진 대비를 이룹니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 얇게 썬 고구마 통조림 800g 2개 (물기를 뺀 것)
- 잘게 다진 피칸 0.5컵
- 무염 버터 6큰술, 작은 조각으로 자른 것
- 냉동 오렌지 주스 농축액 2큰술 (해동)
- 갈색 설탕 1/3컵
- 호박 파이 향신료 믹스 2티스푼
- 카옌페퍼 1/4 티스푼
- 미니 마시멜로 3컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 5쿼트 용량의 슬로우 쿠커 내부에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 큰 볼에 고구마, 피칸, 버터, 오렌지 주스 농축액을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 작은 그릇에 흑설탕, 호박 파이 향신료, 카옌 페퍼를 넣고 섞습니다. 고구마 위에 이 혼합물을 뿌리고 잘 버무립니다. 슬로우 쿠커에 옮겨 담습니다.
- 뚜껑을 덮고 약한 불에서 2~3시간 동안 조리하세요.
- 고구마 위에 마시멜로를 뿌리고 뚜껑을 덮어 15분 더 또는 마시멜로가 녹을 때까지 익히세요.
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