수프 레시피

걸쭉하고 따뜻한 이 수프는 여러 종류의 콩을 섞어서 만드는 것이 가장 좋지만, 없다면 흰콩을 사용해도 됩니다. 보리, 채소, 향신료와 함께 콩을 넣고 끓여주세요...

이 수프는 퀴노아, 흰콩, 통밀 만두 덕분에 단백질과 식이섬유가 풍부합니다. 또한 양파, 당근, 셀러리, 강낭콩 등의 채소와 부드러운 고기도 듬뿍 들어있습니다.

명절에 구운 닭고기에서 살코기를 모두 제거하고 남은 등뼈, 갈비뼈, 가슴뼈를 이용해 맛있는 수프를 만들어 보세요. 남은 구운 닭고기는 진한 닭고기 육수를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

작은 파스타는 국물에 넣으면 쉽게 너무 익어 맛이 없어지곤 합니다. 이 레시피에서는 오르조나 별 모양 파스타처럼 작은 파스타를 따로 삶아서 국물에 넣는 방법을 제안합니다.

이 수프를 만들려면 닭고기를 따로 삶고, 당근, 토마토, 토마토 페이스트를 넣고 밥을 지으세요. 그런 다음 닭고기를 잘게 썰고, 밥을 믹서에 넣고 갈아주세요...

통조림 치킨과 통조림 채소 덕분에 이 전통 멕시코식 차우더는 단 16분 만에 완성됩니다. 포크 두 개로 찢어주기만 하면 되는 닭고기를 제외하고는...

따뜻하고 건강하면서도 상큼한 맛이 일품인 그리스식 레몬 아볼레모노 수프를 만들어 보세요. 주재료는 레몬즙과 달걀로, 이 두 가지를 함께 휘저어 섞으면 완성입니다.

구운 닭고기는 이 차우더처럼 간단한 요리에 아주 좋은 재료입니다. 닭고기의 매콤한 풍미가 요리에 스며들어 마치 몇 시간 동안 끓인 것처럼 진하고 풍부한 맛을 냅니다.

이 진하고 고급스러운 해산물 스튜는 완벽한 명절 음식입니다. 토마토, 견과류, 고추로 만든 스페인식 로메스코 소스를 베이스로 한 진한 육수를 소량 넣고 푹 끓여냅니다...

명절에 먹고 남은 칠면조 고기로 다음 날 야채와 달걀면을 넣은 맛있고 든든한 수프를 만들 수 있습니다. 이 수프는 닭고기 육수를 사용합니다. 시판용이나 미리 만들어진 육수를 사용해도 좋습니다.

신선하고 잘 익은 토마토로 만든 이 부드럽고 크리미한 수프는 한 번 맛보면 여름 식단의 필수 메뉴가 될 거예요. 닭고기 육수에 볶은 당근과 양파를 넣고 푹 끓여 만들었습니다.

이 수프 레시피는 미국 최초의 태국 요리 전문 비건 레스토랑 중 하나인 아라야스 플레이스(Araya's Place)에서 가져온 것입니다. 타임 잎과 같은 전통적인 똠얌 재료 덕분에...

통조림이나 손질된 재료로 간단하게 만들 수 있는 이 수프는 사랑하는 사람들과 점심으로 즐기기 좋은 맛있는 이탈리아 요리로 변신합니다. 이 수프는 다음과 같은 재료로 만들어집니다...

단화탕은 육수와 달걀을 주재료로 하는 중국 전통 수프입니다. 잘 풀어놓은 달걀을 뜨거운 닭 육수에 가늘게 부어 넣으면 고운 조각이 만들어집니다. 더보기...

찹수이는 미국에서 인기 있는 아시아식 스튜로, 중국 이민자들이 발명했습니다. 닭고기(또는 칠면조고기) 조각과 배추, 셀러리, 죽순 등 다양한 채소로 구성됩니다.

슬로우 쿠커를 사용하면 이 멕시코식 요리는 준비하는 데 30분 남짓밖에 걸리지 않지만, 마치 반나절 동안 푹 끓인 것처럼 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 요리에는 고추(고추)가 듬뿍 들어 있습니다.

소꼬리는 질긴 살코기로 덮여 있으며, 진한 소고기 풍미가 오랫동안 끓이면 육수에 그 맛이 우러나와 진하고 향긋하며 맛있는 수프가 됩니다. 요리하기 전에 소꼬리는...

이 텍스멕스 요리는 저렴하면서도 풍미 가득한 소고기 허벅지살을 활용하기에 안성맞춤입니다. 허벅지살은 질기지만 지방이 거의 없고, 푹 익히면 아주 맛있어집니다.

이 봄철 만두국은 푸짐하고 영양가가 높으면서도 전통적인 닭고기 만두국보다 칼로리가 낮습니다. 닭고기 육수에 당근, 양파, 셀러리 등을 넣어 만듭니다.

이 가볍고 크리미한 봄철 수프는 어린 아스파라거스를 맛있게 즐길 수 있는 훌륭한 방법입니다. 아스파라거스를 볶은 양파, 마늘, 타임과 함께 부드러워질 때까지 끓인 후, 수프를 믹서기에 갈아줍니다.

남은 닭뼈와 등뼈를 이용해 맛있고 진한 닭 육수를 만드세요. 육수를 소분하여 냉동 보관하면 나중에 수프나 소스에 활용할 수 있습니다. 닭고기...

칼도 데 레스는 진한 멕시코식 소고기 야채 수프입니다. 뼈째 넣은 소고기를 사용하여 풍부하고 크리미한 육수를 만듭니다. 육수가 완성되면...

이 진한 해산물 스튜는 풍부한 향과 맛이 일품입니다. 야채, 화이트 와인, 새우 껍질로 만든 육수를 사용하며, 육수는 미리 만들어 보관해 둘 수 있습니다.

브런즈윅 스튜는 미국 남부의 전통 요리입니다. 원래는 사냥 요리로 여겨졌으며 주로 사냥감을 사용하여 만들었지만, 지금은 남부 바비큐의 필수 요소이며 다양한 재료를 넣어 만들기도 합니다.

저렴한 소꼬리는 맛있는 스튜를 만들기에 제격입니다. 단단한 식감 덕분에 소고기 육수와 레드 와인을 넣고 푹 끓여내기에 안성맞춤입니다.

이 토스카나식 수프 레시피는 마치 이탈리아 레스토랑에서 먹는 것처럼 진하고 맛있고 풍미가 가득합니다. 이탈리아 소시지, 케일, 감자가 듬뿍 들어가 있죠.

이 맵고 시큼한 수프는 마치 아시아 식당에서 먹는 것처럼 진하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 표고버섯, 생강, 돼지고기, 죽순, 간장, 두부, 계란, 쌀 등을 넣어 만듭니다.

이 베트남 쌀국수 레시피는 준비 시간이 짧고, 진한 맛을 내기 위해 육수를 몇 시간씩 끓일 필요가 없습니다. 핵심은 소고기 육수 큐브입니다. 육수는...

이 흰콩 수프는 영양이 풍부하고, 몸을 따뜻하게 해주고, 맛있고, 향긋하며, 훈제 돼지고기에서 오는 은은한 향신료와 스모키한 풍미가 더해져 있습니다. 흰콩은 먼저 물에 불린 다음...

이 맛있고 건강한 수프는 당근, 육수(야채 또는 닭고기 육수), 타임, 꿀, 생크림 단 다섯 가지 재료로 만들어집니다. 당근은 타임과 함께 육수에 끓인 후, 수프를 완성합니다.

이 건강하고 크리미한 수프는 닭고기 육수에 아스파라거스와 시금치를 넣어 만들고, 흰 빵을 더해 걸쭉하고 맛있게 완성됩니다. 볶은...

이 가볍지만 영양가 있는 수프는 어린 아스파라거스, 완두콩(생 또는 냉동), 그리고 애호박을 넣어 만듭니다. 이 모든 재료들이 수프에 봄처럼 싱그러운 초록빛과 상큼한 풍미를 더해줍니다.

크리미한 아스파라거스 수프는 봄철 점심 식사로 제격입니다. 부드러운 아스파라거스가 과하게 익는 것을 방지하고 비타민을 최대한 보존하기 위해, 줄기는 따로 데쳐서 수프에 맨 마지막에 넣습니다.

이 따뜻한 소고기 스튜는 쌀쌀한 날씨에 온 가족이 함께 즐기기 좋은 맛있는 저녁 식사입니다. 입에서 살살 녹는 육즙 가득한 소고기와 양파, 당근, 감자, 셀러리가 완벽한 조화를 이룹니다.