전채요리 레시피

전은 한국 요리에서 튀김옷을 입혀 튀긴 모든 음식을 아우르는 용어입니다. 왕자전, 즉 계란물을 입혀 튀긴 완자는 가장 인기 있는 전 종류 중 하나입니다. 또 다른...

바바 가누쉬는 가지와 타히니(중동에서 인기 있는 참깨 페이스트)로 만든 레반트 지방의 대표적인 전채 요리입니다. 바바 가누쉬는 변형된 레시피에 따라 요구르트(보통...)를 넣기도 합니다.

페스토와 후무스는 파티에서 가장 인기 있는 디핑 소스 두 가지입니다. 이 레시피는 후무스에 두 가지 종류의 수제 페스토(빨간색과 초록색)를 섞어 생기 넘치고 맛있는 전채 요리를 만듭니다.

사워크림과 파의 조합은 매우 인기가 많으며 다양한 전채 요리와 잘 어울립니다. 쪽파를 넣어 간단한 홈메이드 사워크림 소스를 만들고, 매콤한 맛을 더하고 싶다면...

감자와 크림이 이 브로콜리 수프에 섬세하고 부드러운 질감을 더해주고, 마늘, 리크, 타임은 따뜻하고 매콤한 풍미를 선사합니다. 믹서기에 수프를 갈아서 그릇에 담고, 각 접시에 고명을 얹어 서빙하세요.

비트는 맛있고 건강에도 좋을 뿐만 아니라, 파티 전채 요리로 내놓을 수 있는 멋진 샌드위치 재료이기도 합니다. 구운 비트, 크림치즈, 캐슈넛, 참깨의 조합은...

이 버섯 수프는 크림을 최소한으로 사용했는데도 놀라울 정도로 부드럽고 크리미합니다. 여러 종류의 버섯을 함께 넣어 풍부한 맛과 기분 좋은 식감을 선사합니다. 신선한 버섯을 사용하세요...

구운 (또는 팬에 구운) 로메인 상추 4등분 조각에 달콤하게 구운 배, 녹아내리는 탈레지오 치즈, 바삭한 헤이즐넛을 곁들여 가벼운 비네그레트 드레싱을 뿌려 제공합니다.

버섯은 풍부한 감칠맛을 가지고 있어 아시아식 스프링롤 속 재료로 안성맞춤입니다. 강판에 간 당근, 배추, 생강, 마늘과 함께 볶고 아시아식 양념으로 간을 맞추세요.

부드러운 닭가슴살을 얇게 썰어 콘도그 반죽에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있는 요리를 완성했습니다. 애피타이저로 즐겨보세요...

바삭한 치킨 너겟 좋아하세요? 이제 집에서도 간편하게 만들 수 있어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 따끈한 치킨 너겟을 즐길 수 있죠. 특히 치토스 빵가루를 입혀 더욱 특별한 맛을 낼 수 있답니다!

말린 크랜베리와 계피는 견과류 혼합물에 달콤한 풍미를 더하고, 그 위에 파프리카, 말린 겨자, 타임을 뿌립니다. 달걀흰자는 굽는 동안 향신료가 잘 붙도록 도와주어 고소한 맛을 만들어냅니다.

근사한 파티용 전채 요리를 만들어 보세요. 커다란 접시에 모짜렐라 스틱을 감자튀김처럼 튀겨 담고, 바삭한 베이컨, 파, 사워크림을 얹어 내놓으면 손님들이 분명 좋아할 거예요.

이 퐁듀는 뒷마당 파티나 피크닉에 딱입니다. 치즈 소스와 곁들임 재료는 그릴이나 캠프파이어 위에서 준비할 수 있습니다. 숙성된 재료들의 조합 덕분에...

전통적인 버팔로 윙과는 달리, 이 레시피는 윙을 튀기기 전에 밀가루를 입히고, 튀긴 후 버터와 핫소스 혼합물을 발라줍니다.

이 클래식 치킨 파르메산 레시피는 닭다리만 사용하기 때문에 핑거푸드로 안성맞춤이며, 맥주와 함께 곁들이면 더욱 좋습니다. 바삭한 빵가루를 입힌 닭다리를 오븐에 구워냅니다...

바삭하게 튀긴 치킨, 베이컨, 그리고 수제 랜치 드레싱까지! 이보다 더 완벽한 조합은 상상하기 어려울 거예요! 모든 재료를 싱싱한 양상추와 함께 얇은 피타 빵에 말아 넣고 잘게 썰어...

양념에 재운 페페론치니 고추에 치즈 덩어리와 올리브 타페나드를 채운 후, 얇게 썬 이탈리아 카피콜라(코파) 소시지로 감싸 빠르고 맛있게 즐길 수 있습니다.

프렌치 토스트는 꼭 달콤할 필요는 없어요. 바비 플레이가 일요일 브런치로 선보인 이 짭짤한 프렌치 토스트를 한번 드셔보세요. 겨자잎과 향긋한 향신료가 듬뿍 들어있습니다...

이 미니 치즈케이크는 사실 치즈 전채요리로, 체다 치즈와 피망, 블루 치즈와 호두, 모짜렐라 치즈와 바질, 발사믹 식초, 염소 치즈 등 네 가지 인기 있는 종류로 구성되어 있습니다.

바삭한 빵에 튀긴 돼지고기 소시지를 넣어 먹는 것은 미국에서 인기 있는 아침 식사 메뉴이며, 파티용 전채 요리로도 쉽게 변형할 수 있습니다. 소시지를 빵 반죽으로 감싸서 만들면...

몇 가지 간단한 팁만 있으면 평범한 치즈볼을 특별한 분위기의 귀여운 눈사람 모양 애피타이저로 변신시킬 수 있습니다. 메인 요리가 나오기를 기다리는 손님들에게 대접하기 좋겠죠. 코는...

바삭한 에그롤에 구운 양념 소고기와 쫄깃한 치즈를 넣어 만들어 보세요. 얇게 썬 소고기를 타히니와 계피를 섞은 양념에 재워 풍부하고 크리미한 풍미를 더합니다.

벨기에식 와플 기계가 있다면 사랑하는 사람들에게 샌드위치, 피자, 와플을 한 번에 즐길 수 있는 3in1 아침 식사를 선물해 보세요. 저는 보통 이런 샌드위치를 ​​"이동식 피자"라고 부릅니다. 꼭...

퀘사디아 만들기가 이렇게 쉬울 순 없어요! 가스레인지나 프라이팬을 달굴 필요도 없고요. 전기 와플 기계만 있으면 끝! 바삭바삭한 속살이 일품인 맛있는 퀘사디아를 즐겨보세요!

파니니 프레스가 없다면, 이 바삭한 이탈리아식 샌드위치는 전기 와플 기계로도 쉽게 만들 수 있습니다. 파니니에 가장 잘 어울리는 속재료는 모짜렐라 치즈와 풍미 가득한 페스토입니다.

전통적인 퐁듀와는 달리, 이 크리미한 딥은 세 가지 치즈와 시금치, 아티초크를 섞어 블렌더로 간편하게 만들 수 있지만, 맛은 똑같이 훌륭합니다. 부드럽고 매콤하며 와인 향이 은은하게 감돕니다.

이 치즈 플래터는 전채 요리 또는 술과 함께 곁들여 먹는 디저트로 제공할 수 있습니다. 파르메산, 페코리노, 고르곤졸라 세 가지 종류의 이탈리아 치즈를 얇게 썬 펜넬과 함께 도마 위에 올려놓으세요.

이 피자는 미리 준비하세요. 도우를 냉장고에서 최소 24시간 동안 숙성시켜야 겉면이 완벽하게 가볍고 바삭해집니다. 세 가지 종류의 치즈가 들어갑니다...

리 드럼먼드는 세 가지 종류의 치즈, 신선한 토마토, 그리고 잘게 썬 통조림 청양고추를 넣어 가장 맛있는 퀘사디아를 만듭니다. 체다 치즈, 몬터레이 잭 치즈, 그리고 새콤한 청양고추의 조합은...

이 육포 레시피는 포틀랜드의 유명 레스토랑인 컨트리 캣(Country Cat)의 셰프가 공유해 준 것으로, 이 레스토랑에서는 육포를 즐겨 먹습니다. 육포를 만들려면 식품 건조기가 필요합니다. 얇게 썬 소고기...

부드러운 베이글을 반으로 잘라 미니 피자 도우 두 개를 만드세요! 시금치와 아티초크 토핑을 올리고 치즈를 뿌린 후 오븐에서 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. 잊지 마세요...

전용 파니니 메이커가 없다면 지아다 데 로렌티스의 이 방법을 사용해 보세요. 샌드위치를 ​​베이킹 시트에 올리고, 그 위에 뜨겁게 달군 다른 베이킹 시트를 덮어 구우면 됩니다.

시금치, 아티초크, 구운 피망이 들어간 이 진하고 쫀득한 치즈 딥은 집에서 열리는 파티에 딱 맞는 전채 요리입니다. 게다가 빵 그릇에 담아 만들 수 있다는 점이 가장 큰 장점이죠. 다 먹고 나면…

매콤한 토마토 소스에 버무린 가리비와 새우 칵테일을 개별 그릇이나 유리잔에 담아 크래커와 함께 제공하면 간편하게 집어 즐길 수 있습니다. 가리비는 미리 삶아 두세요.

감자튀김의 가장 큰 매력은 바삭한 겉껍질인데, 이 감자 파이는 양면 모두 바삭한 겉껍질로 덮여 있어요! 일반 감자와 고구마를 섞어 만들고 향긋한 타임으로 풍미를 더했답니다.

병아리콩을 바삭해질 때까지 튀긴 후 향신료를 뿌려 간식으로 먹거나 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다. 튀기기 전에 병아리콩의 물기를 완전히 제거하는 것이 중요한데, 그래야 기름이 병아리콩에 스며드는 것을 방지할 수 있습니다.

브레드스틱은 가장 인기 있고 사랑받는 간식 중 하나입니다. 저녁 식사 전에 내놓거나, 간식으로 간편하게 가지고 다니거나, 집에서 파티를 할 때 내놓을 수도 있습니다. 게다가 만들기도 꽤 쉽습니다.

집에서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨 핑거를 만들어 보세요. 좋아하는 레스토랑에서 먹는 것만큼 맛있을 거예요. 비결은 바로 빵가루(panko)입니다. 이 일본식 빵가루는 일반 빵가루보다 알갱이가 더 큽니다.

이 바삭하고 맛있는 버팔로 병아리콩 요리에는 두 가지 비법이 있습니다. 첫째, 통조림 병아리콩을 깨끗이 헹궈 물기를 완전히 제거해주세요 (물기가 없어야 합니다!). 두 번째 비법은...

페스토 소스는 이 간단한 이탈리아식 요리를 특별한 요리로 탈바꿈시켜 줍니다. 게다가 페스토 소스 자체가 풍미와 향이 풍부하기 때문에 추가 재료는 거의 필요하지 않습니다.

완벽한 치즈 소스 레시피를 찾아 헤매지 마세요! 바로 여기 있습니다! 진하고 쫀득한 이 소스는 언제든 간편하게 만들 수 있어요. 딥 소스로 즐기거나 나초, 핫도그, 오믈렛 등에 뿌려 드셔 보세요.

감자칩은 닭고기, 특히 부드러운 닭가슴살에 풍미와 바삭함을 더하기에 완벽한 튀김옷 재료입니다. 닭가슴살을 손가락 크기로 잘라 감자칩을 묻혀주세요...

견과류, 씨앗, 말린 과일이 혼합된 이 제품은 에너지 보충이 필요한 분들에게 안성맞춤인 간식입니다. 철분과 아연이 풍부하여 회복에 필수적인 미량 영양소를 제공합니다.

미국을 대표하는 루벤 샌드위치의 모든 재료를 캐러웨이 씨앗이 뿌려진 피자 도우로 감싸면, 풍부한 속재료와 놀랍도록 맛있는 빵이 완성됩니다. 폭신한 빵 속에는...

간단하게 오이 피클을 만들려면 몇 가지 향신료, 식초, 1쿼트 크기의 유리병, 그리고 오이가 필요합니다. 시판되는 피클처럼 새콤하고 맛있을 거예요.

구운 감자의 가장 큰 매력은 바삭바삭한 껍질이죠. 이 레시피에서는 구운 감자를 활용해 간단하면서도 흥미로운 애피타이저를 ​​만들 수 있는데, 순식간에 집에서 사라져 버릴 거예요.

양배추, 표고버섯, 파, 생강, 마늘을 넣고 참기름과 간장으로 맛을 낸 이 돼지고기 완자는 풍부하고 깊은 풍미로 당신을 매료시킬 것입니다. 달콤하면서도...