에어프라이어로 만든 타코를 아침으로!

투표 수: 1

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 592, 총 지방 49 G., 포화지방 10 G., 단백질 16 G., 탄수화물 23 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 215 밀리그램, 나트륨 519 밀리그램, 설탕 2 G.

이 독특한 레시피는 막대 모양의 실리콘 아이스 큐브 트레이를 사용하여 에어프라이어에서 아침 타코 재료를 빠르게 조리합니다. 한쪽 트레이에는 또띠아를 넣어 바삭한 타코 포켓을 만들고, 다른 트레이에는 계란을 풀어 또띠아와 함께 동시에 구워냅니다. 익은 계란을 트레이에서 꺼내 치즈가 올려진 타코 포켓 안에 넣습니다. 매콤한 마요네즈, 토마토, 아보카도를 얹으면 맛있고 바삭한 아침 식사가 완성됩니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

큰 달걀 4개
지름 15cm의 옥수수 토르티야 4장.
잘게 썬 멕시칸 치즈 믹스 1컵
마요네즈 2큰술
핫소스 1큰술
씨를 제거하고 깍둑썰기한 토마토 1개
아보카도 1개, 깍둑썰기
특수 장비구성품: 막대 모양 실리콘 얼음틀 2개 (각 60ml 칸 4개), 6리터 에어프라이어

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

실리콘 얼음틀 하나에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 얼음틀을 6쿼트 에어프라이어 바스켓에 넣고, 두 번째 얼음틀을 넣을 공간을 확보하기 위해 옆으로 치워둡니다.
계량컵에 달걀을 넣고 흰자 부분이 보이지 않을 때까지 잘 저어줍니다. 소금 0.5티스푼을 뿌립니다. 달걀물을 팬에 조심스럽게 부어 골고루 펴줍니다.

옥수수 토르티야를 겹쳐 놓고 젖은 종이 타월로 감싼 후 전자레인지에서 강으로 약 1분간 따뜻하고 부드러워질 때까지 돌립니다. 토르티야 한 장을 조심스럽게 반으로 접어 두 번째 얼음 트레이의 한쪽 칸에 눌러 넣습니다. 토르티야가 찢어지지 않도록 주의하세요. 나머지 토르티야도 같은 방법으로 반복합니다. 이제 타코 포켓이 완성되었습니다.
치즈를 또띠아 위에 골고루 펴 바르고, 팬을 에어프라이어 바스켓에 계란 옆에 놓으세요.
에어프라이어 온도를 150°C로 설정하고 12분간 조리하세요. 치즈가 녹을 것입니다. 토르티야 팬을 작업대 위로 옮기세요.
달걀물을 조심스럽게 하나씩 들어 올려 익었는지 확인하세요. 바닥에 흐르는 물이 없으면 냄비를 작업대 위로 옮기세요. 바닥에 여전히 흐르는 물이 있으면 1분 더 익히세요.
한편, 작은 그릇에 마요네즈와 핫소스를 섞어주세요. 타코와 달걀을 1분 정도 식혀주세요. 라메킨에서 꺼내세요. 타코 컵에 달걀을 넣고 토마토, 아보카도, 그리고 매콤한 마요네즈를 얹어주세요.

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