에어프라이어로 만드는 돼지고기 완탕
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 130, 총 지방 3 G., 포화지방 1 G., 단백질 5 G., 탄수화물 20 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 10 밀리그램, 나트륨 343 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 130, 총 지방 3 G., 포화지방 1 G., 단백질 5 G., 탄수화물 20 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 10 밀리그램, 나트륨 343 밀리그램, 설탕 0 G.
에어프라이어로 조리한 돼지고기 만두는 일반 튀김 만두만큼 바삭하지만, 기름을 훨씬 적게 사용하고 기름이 튀는 번거로움도 없습니다. 만두를 봉투 모양으로 접으면 에어프라이어에서 고르게 튀겨지기에 이상적입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
완탕
- 다진 돼지고기 220g
- 다진 파 1개
- 쌀식초 1큰술
- 간장 2큰술
- 참기름 2작은술 + 차에 바를 참기름 약간
- 옥수수 전분 2작은술
- 다진 마늘 1.5작은술
- 생강 1.5티스푼
- 설탕 0.5티스푼
- 완탕피 24~26조각 (네모난 모양)
디핑 소스
- 간장 2큰술
- 흑식초 1큰술
- 참기름 0.5작은술
- 참깨 0.5티스푼
- 다진 파 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 완탕:
에어프라이어를 160°C로 예열하세요. 중간 크기의 볼에 다진 돼지고기, 파, 쌀식초, 간장, 참기름, 옥수수 전분, 마늘, 생강, 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요. - 만두피를 작업대 위에 펼쳐 놓으세요. 각 만두피 중앙에 소를 1티스푼씩 넣으세요. 만두피 가장자리에 물을 살짝 바르고 반으로 접어 삼각형 모양으로 만드세요. 아래쪽 두 모서리를 모아 봉긋하게 접어 봉투 모양으로 만드세요. 만두 양면에 참기름을 바르세요.
- 에어프라이어 바스켓에 완탕을 넣으세요. 중간에 한 번 뒤집어가며 노릇하게 익을 때까지 10분간 조리하세요. 소스와 함께 드세요.
디핑 소스:
작은 그릇에 간장, 흑식초, 참기름, 참깨, 파를 넣고 섞어주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 빵집 / 짭짤한 파이와 빵 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 고기 전채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 아시아 요리
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