에어프라이어로 고구마를 조리하세요
투표 수: 2
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 218, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 3 G., 탄수화물 33 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 11 밀리그램, 나트륨 555 밀리그램, 설탕 7 G.
칼로리 218, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 3 G., 탄수화물 33 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 11 밀리그램, 나트륨 555 밀리그램, 설탕 7 G.
에어프라이어로 고구마를 조리하면 여러 가지 장점이 있습니다. 오븐보다 훨씬 빠르고 (예열할 필요가 없어요!), 뜨거운 공기가 순환하면서 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 고구마를 만들 수 있습니다. 가장 간단하게는 버터를 살짝 두르고 다진 파를 뿌려 먹는 것이 좋지만, 취향에 따라 어떤 재료나 토핑을 추가해도 좋습니다. 북미에서 인기 있는 레시피인 메이플 시럽과 마시멜로를 곁들인 고구마 요리도 한번 시도해 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 씻은 고구마 2개 (각 200g)
- 올리브 오일 2작은술
- 무염 버터를 곁들여 드세요.
- 곁들임용으로 잘게 썬 신선한 쪽파를 곁들여 주세요.
- 특수 장비: 6리터 에어프라이어.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 그릇에 고구마를 넣고 올리브 오일, 소금 1/2 티스푼, 후추를 넣어 골고루 버무려 주세요.
- 고구마를 에어프라이어 바스켓에 넣으세요. 200°C에서 겉은 바삭하고 속은 부드러워질 때까지 35~40분간 조리하고, 중간에 한 번 뒤집어 주세요.
- 감자 윗부분을 세로로 반으로 자르되, 뜨거운 김에 데이지 않도록 주의하세요. 그런 다음 포크로 감자 속을 살살 풀어주고 소금을 약간 뿌립니다. 마지막으로 버터 한 조각과 다진 파를 얹어주세요.
레시피 작성자 - 아만다 닐은 뉴욕시에 거주하는 셰프이자 음식 작가입니다.
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