애호박면


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애호박 면 만드는 방법
돌아가기 인쇄용

시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 120, 총 지방 9 G., 포화지방 4 G., 단백질 5 G., 탄수화물 6 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 14 밀리그램, 나트륨 379 밀리그램, 설탕 4 G.


이 가볍고 채식주의자도 즐길 수 있으며 글루텐 프리인 요리는 고기가 듬뿍 들어간 이탈리아 파스타를 대신하기에 좋습니다. 애호박은 필러로 얇게 채 썰어 파르메산 치즈, 토마토, 바질과 함께 팬에 살짝 볶습니다. 애호박이 너무 익지 않도록 주의하고 아삭한 식감을 유지하세요. 메인 요리 또는 사이드 메뉴로 즐겨보세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 애호박 2개
  • 버터 1큰술
  • 올리브 오일 1큰술
  • 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
  • 방울토마토 3개, 깍둑썰기
  • 다진 마늘 2쪽
  • 신선한 바질 잎 3장을 얇게 썰어주세요.



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 서양 호박, 토마토, 바질

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 채소 필러를 사용하여 애호박을 길쭉하게 채 썰어주세요. 중불보다 센 불로 달군 논스틱 프라이팬에 버터와 올리브 오일을 두르고 가열합니다.
  2. 애호박을 넣고 팬에 1~2분간 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 파마산 치즈, 토마토, 마늘을 넣고 잘 섞어 데웁니다. 바질을 뿌리고 애호박이 너무 물러지기 전에 서빙하세요!






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