컨트리 햄 브렉퍼스트 캐서롤
투표 수: 1
시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12
간편하고 맛있는 아침 캐서롤을 만들려면 가장 기본적인 재료인 흰 빵, 달걀, 햄, 치즈, 크림, 우유, 그리고 향신료만 있으면 됩니다. 빵 위에 달걀물, 햄 조각, 그리고 갈은 치즈를 얹고 몇 시간 동안 냉장 보관한 후 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. 캐서롤을 송송 썬 파를 얹어 장식해서 드시면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 컨트리 햄 깍둑썰기 1.5컵
- 흰 시골 빵 6조각을 5cm 크기로 찢어주세요.
- 생크림 1.5컵
- 체다 치즈 1.5컵 (강판에 갈은 것)
- 우유 1컵
- 다진 파 0.5컵
- 굵은 소금 1티스푼
- 갈은 검은 후추 1/4 티스푼
- 큰 달걀 12개
- 파프리카 가루 1티스푼
- 다진 쪽파 1/4컵 (장식용)
- 캐서롤에 버터를 발라주세요
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 오븐용 접시에 버터를 바르고 찢은 빵을 접시 바닥을 덮도록 고르게 펴주세요.
- 큰 볼에 생크림, 치즈, 햄, 우유, 파, 소금, 후추, 달걀을 넣고 잘 섞어주세요. 달걀물을 빵 위에 붓고 파프리카 가루를 뿌려주세요. 덮어서 최소 1시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
- 굽기 30분 전에 캐서롤을 냉장고에서 꺼내세요. 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 뚜껑을 열고 캐서롤이 부풀어 오르고 노릇하게 구워질 때까지 약 45분간 오븐에서 굽습니다. 5분간 식힌 후 다진 쪽파를 뿌려 서빙합니다.
레시피 작성자 - 낸시 풀러는 뉴욕주 클래버랙 출신의 미국인 셰프이자 사업가, 그리고 진행자입니다.
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