완두콩과 아보카도 샐러드
투표 수: 3
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 173, 총 지방 13 G., 포화지방 G., 단백질 4 G., 탄수화물 11 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 173, 총 지방 13 G., 포화지방 G., 단백질 4 G., 탄수화물 11 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
비타민이 풍부하고 채소 반찬에 다채로움을 더해줄 완벽한 샐러드입니다. 껍질을 벗기지 않고 먹는 완두콩과는 달리, 어린 스노우피(설탕완두콩)는 줄기만 제거하고 통째로 먹을 수 있습니다. 이 샐러드에는 완두콩 알갱이가 거의 형성되지 않은 가장 어리고 부드러운 꼬투리를 고르세요. 얇게 썰어 부드럽게 잘 익은 아보카도와 싱싱한 셀러리와 섞습니다. 호두는 특별한 풍미와 기분 좋은 식감을 더해줍니다. 레몬즙과 올리브 오일을 섞은 드레싱은 완벽한 조합입니다.
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레시피:
어린 완두콩 300g을 얇게 썰어주세요. 얇게 썬 셀러리 줄기 2개(잎 포함)와 호두 몇 개를 함께 섞어주세요.
올리브 오일과 레몬즙을 뿌려 드레싱합니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 얇게 썬 아보카도와 다진 쪽파를 넣고 살살 섞어줍니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 샐러드 / 콩이 들어간 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피
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