햄을 넣은 녹색 오믈렛
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
햄과 그라탕 토스트를 곁들인 이 밝고 경쾌한 초록색 오믈렛은 아이들 아침 식사로 제격입니다. 스크램블 에그는 우리가 요리의 기술을 배우는 첫걸음이므로, 좀 더 큰 아이들도 스스로 만들 수 있을 거예요. 이 레시피를 인쇄해서 아이에게 주면, 아이는 어른처럼 멋진 오믈렛을 처음으로 만들어 볼 수 있을 겁니다. 아이가 가스레인지나 오븐 사용에 어려움을 느낄 수도 있으니 옆에서 잘 살펴봐 주세요. 레시피에는 계란 깨는 법부터 오믈렛 굽는 법까지 자세하게 설명되어 있어 모두가 만족스러운 결과를 얻을 수 있을 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 빵 4조각
- 버터 2큰술
- 계란 4개
- 파란색 식용 색소 2~3방울
- 다진 햄 1/4컵(약 220g)
- 특수 장비쿠키 커터
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
쿠키 커터를 사용하여 빵에서 다양한 모양을 찍어낸 후 버터를 바릅니다. 베이킹 시트에 올려놓고 노릇하게 구워질 때까지 3~5분 정도 굽습니다. - 달걀을 중간 크기의 그릇에 담을 때는 조리대 위에 살짝 두드려 깨뜨립니다. 엄지손가락으로 깨진 부분을 살짝 눌러 껍질을 반으로 분리합니다. 분리된 껍질은 버립니다. 달걀에 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집, 그리고 원하는 초록색이 나올 때까지 파란색 식용 색소 2~3방울을 넣어 간을 합니다. 재료가 완전히 섞일 때까지 잘 휘젓습니다.
- 중불로 달군 논스틱 프라이팬을 준비합니다. 어른이 옆에 있는지 확인하세요. 프라이팬에 햄을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 약 3분간 볶습니다. 나무 숟가락으로 저어 타지 않도록 합니다. 달걀물을 햄 위에 직접 붓습니다. 뒤집지 않고 달걀이 익기 시작할 때까지 약 2분간 익힙니다. 주걱을 사용하여 달걀을 접어줍니다.
- 주걱의 가장자리를 이용해 오믈렛을 썰어주세요. 완성된 오믈렛을 작은 접시에 옮겨 담고 구운 빵과 함께 드세요.
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