아이스크림 제조기 없이 만드는 마기스 파이 아이스크림

투표 수: 1

시간: 30분 + 냉동 시간
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 14인분 중 1인분
칼로리 296, 총 지방 19 G., 포화지방 12 G., 단백질 4 G., 탄수화물 28 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 65 밀리그램, 나트륨 126 밀리그램, 설탕 22 G.

보라색, 초록색, 금색 스프링클로 장식된 마지 케이크는 마디 그라 축제의 전통 간식입니다. 이 케이크에서 영감을 받아 특별한 아이스크림 제조기 없이도 만들 수 있는 아이스크림이 탄생했습니다. 마디 그라 축제의 상징적인 간식인 마지 케이크의 모든 맛을 즐길 수 있는 좋은 방법이죠. 그리고 물론, 케이크처럼 이 아이스크림에도 숨겨진 깜짝 선물이 있습니다. 바로 아기 인형이죠!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

달콤한 하와이안 번 6개(개당 30g)를 양쪽으로 반으로 잘랐습니다.
무염 버터 4큰술 (녹인 것)
보라색 장식용 설탕 2큰술
황금색 또는 노란색 장식용 설탕 2큰술
녹색 장식용 설탕 2큰술
설탕이 들어간 연유 1캔(400g)
천연 바닐라 추출물 2티스푼
계피가루 1티스푼
고운 소금 한 꼬집
차가운 생크림 2컵
사워 패치 키드 같은 젤리곰 1개
특수 장비금속 재질의 빵틀 (크기: 22x12.5x7.5cm).

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 연유, 아이스크림, 크림, 계피

레시피에 따라 요리를 조리하기:

가로 22cm, 세로 12.5cm, 높이 7.5cm 크기의 금속 팬을 냉동실에 넣으세요.
오븐을 175°C로 예열하세요.

빵을 베이킹 시트에 올리고 자른 단면에 버터를 바릅니다. 빵 반쪽 4개에는 보라색 설탕 1큰술, 나머지 4개에는 황금색 설탕 1큰술, 그리고 나머지 4개에는 초록색 설탕 1큰술을 뿌립니다. 가장자리가 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 10분간 굽습니다. 완전히 식힌 후 2cm 크기의 정육면체로 자릅니다.
큰 그릇에 연유, 바닐라 추출물, 계피, 소금을 넣고 섞은 후 잠시 둡니다.
큰 볼에 생크림을 넣고 믹서로 중간 속도에서 고속으로 약 2분간 단단한 뿔 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 고무 주걱을 사용하여 휘핑한 생크림 약 1컵을 연유 혼합물에 넣고 섞은 다음, 가볍게 만든 혼합물을 휘핑한 생크림에 넣고 골고루 섞어줍니다. 빵 조각과 젤리맨을 살살 섞어줍니다.
차가운 식빵틀에 반죽을 붓고 남은 보라색, 금색, 녹색 설탕을 뿌립니다. 뚜껑을 덮어 단단해질 때까지 약 5시간 동안 냉동합니다.

카테고리:

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