커피 아이스크림 케이크

투표 수: 1

시간: 6시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10

디저트로 아침 메뉴를 즐길까요, 아니면 아침 메뉴로 디저트를 먹을까요? 어떻게 생각하든, 이 레이어드 아이스크림 케이크는 아침이든 저녁이든 언제든 달콤한 맛을 만족시켜 줄 거예요. 커피와 초콜릿 아이스크림을 층층이 쌓고 그 위에 바삭한 시나몬 시리얼을 얹었습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

커피 아이스크림 1리터
잘게 부순 시나몬 시리얼 3컵 (장식용으로 추가 준비)
0.75 큰술 둘세 데 레체 디저트
초콜릿 아이스크림 1리터
생크림 2.5컵
가루 설탕 0.25컵
바닐라 추출물 1티스푼

재료 대체 제안

레시피에 따라 요리를 조리하기:

8인치 스프링폼 팬 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 10분간 냉동실에 넣어둡니다. 커피 아이스크림을 조각으로 자르고 패들 부착물이 달린 믹서를 사용하여 저속으로 약 30초간 부드럽고 매끄러워질 때까지 (녹지 않도록) 휘핑합니다.
차가운 팬 바닥에 잘게 부순 계피 가루 1컵을 뿌립니다. 커피 아이스크림을 계피 가루 위에 골고루 펴 바르고 팬을 카운터에 몇 번 두드려 기포를 제거합니다. 그 위에 잘게 부순 계피 가루 1컵을 다시 뿌리고 표면을 평평하게 합니다. 마지막으로 둘세 데 레체를 골고루 얹습니다. 1~2시간 동안 냉동실에 넣어 얼립니다.

초콜릿 아이스크림을 조각으로 잘라 믹서로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 아이스크림을 둘세 데 레체 위에 골고루 펴 바르고 남은 시나몬 플레이크 1컵을 뿌립니다. 케이크가 완전히 굳을 때까지 최소 2시간 또는 하룻밤 동안 냉동실에 넣어둡니다.
케이크에 아이싱을 바르세요케이크를 틀에 넣고 따뜻한 키친타월로 감싸 옆면을 분리합니다. 옆면을 제거하고 케이크를 접시에 옮겨 담습니다. 15분간 냉동실에 넣어둡니다. 생크림에 슈가파우더와 바닐라 추출물을 넣고 단단한 거품이 될 때까지 휘핑합니다. 케이크 윗면과 옆면에 휘핑한 생크림을 바릅니다. 시나몬 가루를 뿌려 장식합니다. 케이크가 완전히 굳을 때까지 3시간 또는 하룻밤 동안 냉동실에 넣어둡니다.

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