매직 아이스크림
투표 수: 1
시간: 5시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 297, 총 지방 14 G., 포화지방 9 G., 단백질 4 G., 탄수화물 40 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 50 밀리그램, 나트륨 101 밀리그램, 설탕 40 G.
칼로리 297, 총 지방 14 G., 포화지방 9 G., 단백질 4 G., 탄수화물 40 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 50 밀리그램, 나트륨 101 밀리그램, 설탕 40 G.
인터넷에서 유명한 아이스크림 제조기 없이 만드는 아이스크림을 만들어 본 적이 있다면, 이 레시피는 완전히 새로운 차원의 주방 마법이라고 생각하세요. 젤리 믹스 한 봉지(어떤 맛이든 상관없어요)를 우유 약간과 섞고, 휘핑크림을 얹은 다음 하룻밤 동안 얼리면 됩니다. 결과는 아이스크림과 셔벗의 중간쯤 되는 시원하고 상큼한 디저트! 여름 디저트로 제격이죠!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 젤리 믹스 1봉지(90g), 맛은 상관없음
- 설탕 1컵
- 끓는 물 0.5컵
- 우유 3컵
- 생크림 1컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 내열 용기에 젤리 믹스, 설탕, 끓는 물을 넣고 설탕과 젤라틴이 녹을 때까지 약 2분간 저어주세요.
- 우유를 넣고 저어주세요. 그릇을 덮고 혼합물이 완전히 식고 굳기 시작할 때까지 약 1시간 동안 냉장 보관하세요. 젤리는 거의 액체 상태를 유지해야 크림에 쉽게 섞을 수 있습니다.
- 중간 크기의 볼에 생크림과 바닐라 추출물을 넣고 핸드믹서로 약 3분간 단단한 뿔 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 냉장고에서 차갑게 보관해 둔 젤라틴 혼합물을 꺼내 휘핑한 생크림의 절반에 스패출라로 섞어줍니다.
- 남은 휘핑크림을 넣고 부드러워질 때까지 섞어주세요. 2쿼트 용기 또는 20x20cm 베이킹 접시에 옮겨 담고 뚜껑을 꼭 닫아 최소 4시간 또는 하룻밤 동안 냉동하세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 여름 요리 / 디저트 / 아이스크림, 셔벗 / 푸드 네트워크 - 레시피
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