발사믹 식초와 올리브 오일을 넣은 샐러드 드레싱
투표 수: 2
시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 1큰술
복잡성: 쉽게
수량: 1큰술
바질과 마늘을 넣은 이 발사믹 비네그레트는 식초와 오일을 1:3 비율로 사용하여 샐러드에 풍미를 더해줍니다. 루꼴라, 양상추, 엔다이브 등 어떤 채소에도 뿌려 드시면 다채로운 풍미와 고급스러운 향을 즐기실 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 발사믹 식초 1/4컵
- 다진 신선한 바질 2큰술
- 다진 마늘 2작은술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 발사믹 식초, 바질, 마늘, 그리고 소금을 넉넉히 넣고 섞어주세요. 올리브 오일을 몇 방울씩 떨어뜨리면서 조금씩 넣고, 나머지 오일을 천천히 부으면서 부드럽고 걸쭉한 드레싱이 될 때까지 휘저어 주세요. 마지막으로 통후추를 몇 번 갈아 넣어주세요.
카테고리:
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