호박 케이크와 진저브레드 아이스크림
투표 수: 3
시간: 4시간 40분
복잡성: 쉽게
인분: 8-10
복잡성: 쉽게
인분: 8-10
진저브레드 쿠키를 곁들인 호박 아이스크림 케이크를 만드는 단계별 레시피입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 호두 1컵
- 생크림 4컵
- 1.5 큰술 호박 퓨레
- 가루 설탕 4큰술
- 건조 중량 900g 바삭한 진저브레드 쿠키 (약 110개)
- 잘게 썬 초콜릿 칩 또는 다크 초콜릿 1/2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 호두를 베이킹 시트에 펼쳐 놓고 부드러워질 때까지 약 8분간 구우세요. 식힌 후 잘게 다지세요.
- 한편, 큰 볼에 생크림, 호박 퓌레, 슈가파우더를 넣고 믹서로 약 5분간 단단한 뿔 모양이 될 때까지 휘핑합니다.
- 9x12인치 베이킹 접시 바닥에 호박 혼합물의 5분의 1을 펴 바르고, 그 위에 쿠키 한 겹(가로 4개, 세로 7개)을 올립니다. 이 과정을 세 번 더 반복하여 호박 혼합물과 쿠키 4개씩 총 4층을 만듭니다. 마지막으로 호박 혼합물을 한 겹 더 덮어줍니다. 최소 4시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관합니다. 서빙 직전에 아이스크림 케이크 위에 다진 호두와 초콜릿을 뿌립니다.
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