케이크와 컵케이크용 단백질 버터 크림 글레이즈
투표 수: 15
시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 약 2큰술
복잡성: 쉽게
수량: 약 2큰술
케이크와 컵케이크용 단백질 버터 크림 글레이즈 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 달걀흰자 4개
- 설탕 3/4컵
- 소금 한 꼬집
- 버터 240g, 실온
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 내열 용기에 달걀흰자, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다. 중탕으로 가열하면서 설탕이 녹을 때까지 휘젓습니다. 중탕에서 꺼내 살짝 식힙니다.
- 믹서의 고속 회전으로 계란 혼합물을 걸쭉해질 때까지 약 12~15분간 휘젓습니다. 버터를 넣고 부드러워질 때까지 계속 휘젓습니다.
흰색 크림 아이싱을 사용하여 케이크 표면을 장식하거나 한 겹으로 바르세요.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트 / 푸드 네트워크 - 레시피
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