이 맛있는 바닐라 민트 쿠키는 화이트 초콜릿이 들어있고, 빨간색과 흰색 페퍼민트 지팡이 조각으로 장식되어 겨울 휴일에 딱 어울립니다. 화이트 초콜릿은 다음과 같이 반죽에 첨가됩니다...
제철 요리
간단한 겨울철 반찬 레시피
흔히 먹는 찐 채소 대신, 셰프들이 제안하는 흥미로운 채소 반찬을 드셔 보세요.
파히타의 놀라운 맛의 비결은 무엇일까요? 바로 부드럽고 풍미 가득한 고기입니다! 이 최고급 레시피에서 타일러 플로렌스는 오렌지 주스, 라임 주스, 치폴레 고추로 만든 모조 소스에 스테이크를 재웁니다.
평일 저녁 식사를 위한 겨울철 레시피 50가지
추운 겨울 저녁에 따뜻하고 맛있는 집밥으로 아늑한 시간을 보내는 것보다 더 좋은 건 없죠. 이 레시피들을 활용하면 푸짐한 저녁 식사를 준비할 수 있을 거예요.
이 섬세한 초콜릿 디핑 소스는 로맨틱한 둘만의 저녁 식사든 온 가족이 함께하는 축하 행사든, 발렌타인 데이 만찬의 완벽한 마무리입니다. 다크 코코아 파우더를 사용하여 만들었습니다.
말린 크랜베리가 들어간 이 특별한 빵은 오렌지의 상큼한 향이 가득하며, 만들기도 쉽고 남녀노소 누구나 좋아할 거예요. 이 레시피에는 오렌지 슬라이스뿐만 아니라 오렌지...
평범한 시판 팬케이크에 페퍼민트 캔디 케인을 부숴 넣어 크리스마스 특별 간식으로 변신시켜 보세요. 팬케이크를 쌓아 올리고 바닐라 프로스팅을 바른 후 초콜릿 시럽을 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다.
"저는 커피를 즐겨 마시는 편은 아니었어요."라고 제시카 머천트는 고백합니다. "하지만 어느 겨울 휴가 때 민트 화이트 초콜릿 모카를 마셔봤는데, 그 맛이 정말 잊히지 않더라고요. 그래서 저만의 레시피를 만들어 봤습니다..."
"저는 지금까지 여러 종류의 냉동 핫초콜릿을 만들어 봤지만, 특히 민트 초콜릿을 좋아하는 사람들 사이에서 이 알코올이 들어간 버전이 가장 인기가 많아요."라고 제시카 머천트는 말합니다. "저는..."
완벽한 핫초콜릿은 슬로우쿠커에서 만들어 바로 서빙하는 방식으로, 음료가 서서히 걸쭉해지고 진해지는 과정을 거칩니다. 미니 마시멜로와 부순 초콜릿을 그릇에 담아...
단 5분과 5가지 재료만 있으면 맛있는 무알코올 칵테일 두 잔을 만들 수 있습니다. 진저에일보다는 진저비어를 사용하는 것이 좋습니다. 진저비어는 더 톡 쏘는 맛이 나거든요.
지아다 데 로렌티스는 이번 여름 농산물 직판장에서 구할 수 있는 최고의 재료들을 사용하여 브루스케타를 만듭니다. 그녀는 어린 옥수수, 잘 익은 복숭아, 향긋한 바질, 그리고 신선하고 매콤한 고추를 조합합니다.
트리샤 이어우드는 브루스케타를 익히지 않고 내놓는 것을 좋아합니다. 속재료를 그릇에 담고 구운 빵 조각을 곁들이는 방식이죠. 이렇게 하면 애피타이저를 미리 준비해 둘 수 있고, 토스트가 익지 않도록 할 수 있어서 편리합니다.
제프 마우로의 복숭아 브루스케타는 단맛과 짠맛의 완벽한 조화를 이룹니다. 그는 잘 익은 복숭아와 바질을 올리브 오일에 버무려 구운 빵 위에 올리고 염소 치즈를 얹은 후, 소스를 뿌려 마무리합니다.
단 16분 만에 여름 파티에 가져가기 딱 좋은 전채 요리를 만들 수 있습니다. 리 드럼몬드는 블루베리를 설탕과 발사믹 식초에 재워둡니다...
가끔은 알코올 없이 피나 콜라다의 열대 과일 맛을 즐기고 싶을 때가 있죠. 이 간단한 블렌더 음료는 클래식 피나 콜라다의 모든 풍미를 담고 있습니다.
카르데아 브라운은 갓 짜낸 오렌지 주스와 꿀로 간단한 시럽을 만들어 일반 탄산수를 맛있는 레모네이드로 변신시킵니다. 달콤하고 상큼한 음료죠.
생기 넘치는 열대 아쿠아마린 색깔의 이 칵테일은 하와이 테마나 해양 테마 파티에 완벽하게 어울립니다. 상큼한 시트러스와 파인애플 향이 어우러진 이 칵테일은 분명 파티 분위기를 한층 더 돋보이게 할 것입니다.
이 다이키리는 블렌더로 간편하게 만들 수 있으며, 술 없이도 충분히 즐거운 시간을 보낼 수 있다는 것을 보여줍니다. 딸기 제철에 남는 딸기를 활용하기에도 좋고, 그냥 기분 전환 삼아 즐기기에도 안성맞춤입니다.
이 간단한 디저트를 만들려면 반죽을 치댈 필요도 없고, 베리를 해동할 필요도 없습니다. 그냥 팬에 붓고 시판용 스펀지 믹스, 호두, 오트밀을 뿌리면 됩니다.
파이 크러스트는 가장 간단한 홈메이드 페이스트리입니다. 모든 재료를 섞지 않고 팬에 겹겹이 쌓은 다음, 윗부분이 바삭해지고 과일 필링이 부드러워질 때까지 구우면 됩니다.
최고의 크리스마스 쿠키 및 디저트 레시피 100가지
달콤함과 향긋한 향신료, 그리고 풍성한 아이싱으로 연말연시 분위기를 한껏 퍼뜨려 보세요! 저희가 가장 좋아하는 크리스마스 쿠키 레시피 100가지를 모아봤습니다.
따뜻함과 편안함을 선사하는 핫초코 및 코코아 레시피 18가지
저희 레시피를 이용하면 전통적인 코코아부터 향긋한 코코아까지, 언제든 취향에 맞는 핫초코를 손쉽게 만들 수 있습니다.
최고의 크리스마스 레시피 101가지
가족, 친구들과 함께 셰프들이 준비한 특별한 크리스마스 요리를 즐기며 축하하세요.
새해 연휴를 위한 칵테일 및 음료 레시피 64가지
셰프들이 선보이는 맛있는 홀리데이 칵테일과 음료는 이번 연휴 시즌에 친구들과의 모임이나 파티를 더욱 즐겁게 만들어 줄 것입니다.
참푸라도는 옥수수 전분으로 걸쭉하게 만든 달콤한 멕시코식 핫초콜릿으로, 그 자체로 디저트로 즐기거나 추로스와 함께 먹습니다. 참푸라도의 가장 큰 매력은 위에 얹어진 폭신한 거품입니다.
이 코코아에는 초콜릿이 세 배나 더 들어있고, 심지어 누텔라까지 들어있어 정말 맛있어요! 진하고 부드러우면서 따뜻한 느낌을 주는 음료입니다. 쿠키를 구워서 사랑하는 사람들과 함께 따뜻한 코코아 한 잔을 즐겨보세요.
미국에서 두 번째로 인기 있는 파이 크러스트는 부수고 꾹꾹 눌러 만든 그레이엄 크래커입니다. 케이티 리는 이 레시피에서 한 단계 더 나아가 그레이엄 크래커를 일반 크러스트 대신 사용했습니다.
이 파이 반죽은 부드럽고 바삭해서 호박 필링과 완벽한 조화를 이룹니다. 완벽한 파이를 만들기 위해서는 두 가지가 중요합니다. 첫째, 모든 재료가 차가워야 합니다. ...
누가 아이스크림이 크리스마스 디저트가 아니라고 했나요?! 다크 초콜릿 칩, 빨간색과 흰색 페퍼민트 캔디, 그리고 초콜릿 소스가 들어간 이 맛있는 아이스크림은 특별한 재료 없이도 즐길 수 있습니다...
이 간단하고 쉬운 파이는 구운 무쇠 프라이팬 그대로 가족들과 함께 나눠 먹을 수 있습니다. 한 겹으로 된 케이크 위에는 두툼한 수제 민트 프로스팅이 듬뿍 올려져 있습니다.
초콜릿 커스터드 타르트의 필링과 휘핑크림 토핑에 페퍼민트 추출물을 넣어 한층 더 고급스러운 맛을 선사합니다. 그리고 붉은색 장식 설탕을 살짝 뿌려 마무리합니다.
화이트 초콜릿 민트 크림으로 채워진 프로피테롤 탑 위에 잘게 부순 빨간색과 흰색 민트 캔디를 얹은 이 디저트는 보는 사람 모두에게 깊은 인상을 줄 만큼 멋진 작품입니다.
빨간색과 흰색 줄무늬가 있는 이 먹을 수 있는 민트 머랭 그릇은 마치 사탕 지팡이를 연상시키는데, 이보다 더 인상적인 아이스크림 용기를 상상하기는 어려울 것 같습니다. 케이크는 미리 만들어 두세요 (이틀 전이면 충분합니다...).
연휴를 위한 에그노그 레시피 16가지
크리스마스트리를 장식하든, 파티를 열든, 아니면 그냥 벽난로 옆에 앉아 있든, 겨울 휴일은 부드러운 에그노그를 마시며 보내는 것이 가장 좋습니다.
이 상큼한 음료는 홈메이드 토마토 슈럽과 바질을 넣어 만들었습니다. 이 달콤한 식초는 무알코올 칵테일을 포함한 모든 칵테일에 첨가할 수 있습니다. 저희는 첨가하지 않기로 했습니다...
초콜릿 가나슈에 아몬드 페이스트와 아몬드 추출물을 넣고, 동그랗게 빚은 후 부순 아마레티 아몬드 쿠키에 굴려주세요. 속은 부드럽고 겉은 바삭한 식감이 완성됩니다.
첨가물 없이, 카라멜, 누가, 땅콩, 초콜릿만으로 만든 맛있는 수제 스니커즈를 꿈꿔본 적 있으신가요? 이 레시피를 사용하면 아주 쉽게 만들 수 있습니다.
















































