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핫소스 레시피


고기를 좋아하는 사람이라면 매콤한 요리 만들기에 도전해 보세요. 수제 소스 우리에 따르면 레시피 사진을 함께 첨부하면 이미 익숙한 샤슬릭의 맛에 다양성을 더할 수 있습니다. 피자스테이크, 케밥 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 매콤한 맛을 더하는 핫 페퍼 소스, 토마토 소스, 칠리, 트케말리, 그리고 고수를 넣은 매콤한 사워크림 소스 만드는 법을 배우게 될 것입니다. 또한 다양한 요리법에 대해서도 알려드리겠습니다. 국가의 이탈리아 사람조지아인, 일본 요리이 책에서는 흔치 않은 매운 소스를 소개하고, 직접 만들어 볼 수도 있습니다. 달콤하고 매콤한 소스를 만드는 섬세한 기술을 배우면서 익숙한 요리에 새로운 풍미를 더할 수 있습니다.




토마틸로를 활용한 최고의 레시피 25가지

토마틸로를 활용한 최고의 레시피 25가지

토마틸로(피살리스)는 구스베리와 가까운 친척이지만, 생김새와 맛이 녹색 토마토와 비슷합니다. 수천 년 동안 토마틸로는 중요한 식재료로 자리 잡았습니다.

최고의 살사 레시피 20가지

최고의 살사 레시피 20가지

통조림 살사는 이제 그만! 훈제맛, 짭짤한 맛, 매콤한 맛, 심지어 과일맛까지, 원하는 어떤 맛이든 직접 만든 홈메이드 살사를 즐겨보세요!

작가:
소시지용 양파렐리시조회수: 757

이 풍미 가득한 양파렐리시는 고추, 흑설탕, 루트비어를 넣어 만들어 걸쭉하고 감칠맛 나는 달콤한 소스입니다. 다양한 요리에 잘 어울립니다...

달콤한 양파, 야채렐리시, 루트비어, 고춧가루, 흑설탕...
시간: 55분 복잡성: 쉽게 인분: 6 칼로리 함량: 316
최고의 칠리 레시피 64가지

최고의 칠리 레시피 64가지

어떤 종류의 칠리를 가장 좋아하든 상관없어요. 칠리 콘 카르네, 베르데, 닭고기가 들어간 화이트 칠리, 콩이 없는 칠리, 여러 종류의 콩이 들어간 칠리, 스파게티 위에 얹은 칠리, 아니면 이 칠리든 말이죠.

작가:
새우 엔칠라다 소스와 포블라노 쌀밥조회수: 648

멕시코에서는 포블라노 쌀밥(또는 아로스 포블라노)을 밥을 지을 때 녹색 고추 소스를 넣어 조리하는 것이 일반적입니다. 이 레시피에서는 소스 대신 다진 포블라노 고추를 넣어 만들겠습니다. 이렇게 하면...

새우, 바스마티 쌀, 안초 고추, 포블라노 고추, 토마토 소스, 오레가노, 커민, 토르티야, 라임...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 480
매콤한 옥수수 토핑 6가지

매콤한 옥수수 토핑 6가지

매콤한 토핑으로 옥수수에 풍미를 더해보세요!

케소 딥: 조리 방법

케소 딥: 조리 방법

이 레시피 작성 도구를 사용하여 가장 맛있는 치즈 딥을 만들어 보세요.

스포츠 경기 관람을 위한 50가지 딥스

스포츠 경기 관람을 위한 50가지 딥스

파티를 열 때, 소스는 아무리 많아도 부족하지 않아요.

새우 디핑 소스 레시피

새우 디핑 소스 레시피

새우 칵테일을 즐길 시간이에요. 푸드 네트워크에서 소개하는 맛있는 새 소스와 함께 곁들여 드세요.

전 세계에서 즐기는 50가지 딥 소스

전 세계에서 즐기는 50가지 딥 소스

왼쪽에서 오른쪽으로 시계 방향으로: 타이 땅콩 딥(38번), 크리미 페스토 딥(7번), 차지키(2번), 고구마 스코르달리아(44번), 비트루트 딥

토마토 소스를 활용한 레시피 50가지

토마토 소스를 활용한 레시피 50가지

푸드 네트워크는 주방 찬장에 있는 마리나라 소스가 스파게티에만 쓰이는 게 아니라는 걸 증명해 보였습니다.

매운 레시피

매운 레시피

할라피뇨부터 스카치 보닛까지 모든 종류의 고추가 이 요리에서 중요한 역할을 합니다. 커민, 파프리카, 향신료 가루와 같은 향긋한 향신료도 사용됩니다.

간단한 치즈 딥 10가지

간단한 치즈 딥 10가지

간단한 크림치즈 베이스는 거의 모든 디핑 소스와 잘 어울리는 완벽한 바탕이 됩니다. 크림치즈를 활용한 무궁무진한 홈메이드 디핑 소스 아이디어를 즐겨보세요!

스포츠 간식 101가지

스포츠 간식 101가지

이 스낵과 에피타이저로 팬 파티의 MVP가 되어보세요. 윙, 나초, 딥 소스 등 무엇을 선택하든 만족하실 거예요.

스포츠 경기 시청을 위한 레시피

스포츠 경기 시청을 위한 레시피

배고픈 팬들을 위한 음식이 필요하신가요? 달콤하고 짭짤한 이 요리들은 경기 관람을 위한 최고의 메뉴가 될 거예요. 일석이조!

수제 바비큐 소스 레시피

수제 바비큐 소스 레시피

저희 셰프가 직접 만든 바비큐 소스로 바비큐 요리에 풍미를 더해보세요.

카테고리: 소스, 날카로운, .
작가:
바삭한 고추 소스조회수: 2,500

마늘, 향신료, 그리고 아삭한 고추가 들어간 이 중국식 매운 소스는 중국을 넘어 전 세계적으로 많은 팬을 확보했지만, 중국 밖에서는 구하기가 어려울 수 있습니다. 준비하세요...

카다멈, 스타 아니스, 사천 후추, 고추기름, 생강, 계피...
시간: 1시간 20분 복잡성: 쉽게 수량: 300ml
카테고리: 소스, 날카로운, .
작가:
하리사 마리나라 소스조회수: 560

하리사 페이스트는 시판 마리나라 소스에 풍미를 더하고 은은한 레몬 마늘 향을 더해 간편하게 맛을 바꿀 수 있는 훌륭한 재료입니다. 하리사는 브랜드에 따라 매운맛의 정도가 다를 수 있습니다.

마리나라 소스, 하리사 소스...
시간: 5분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 243
작가:
필리핀 바나나 케첩조회수: 2,648

필리핀에서 인기 있는 이 매콤한 소스에는 토마토 대신 달콤한 플랜틴이 사용되는데, 토마토 부족과 바나나 과잉 생산으로 인해 이러한 소스가 발명되었습니다.

바나나, 할라피뇨 고추, 생강, 토마토 페이스트, 와인 식초, 간장, 흑설탕, 올스파이스, 강황, 럼주...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 273
작가:
달콤하고 매콤한 아시아식 디핑 소스와 파, 참깨를 곁들인 플랫브레드조회수: 959

이 맛있는 파와 참깨 플랫브레드를 만들려면 시판 피자 도우를 사용하면 절반은 완성된 셈입니다. 플랫브레드를 프라이팬에 넣고 겉면에 기름이 골고루 묻을 때까지 구워주세요.

칠리소스, 간장, 쌀식초, 프레스노 고추, 할라피뇨 고추, 참기름, 참깨, 파, 효모 반죽, 고급 밀가루, 새우...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8 칼로리 함량: 243
작가:
구운 토마틸로를 곁들인 살사 마가리타조회수: 678

이 전채요리는 멕시코 파티에서 인기 있는 두 가지 음식인 살사와 데킬라를 결합한 것입니다! 데킬라를 살사에 직접 넣고 튀긴 토마틸로와 고추를 곁들여 제공합니다.

토마틸로, 포블라노 고추, 파, 데킬라, 고춧가루, 라임 주스, 토르티야 칩...
시간: 1시간 15분 복잡성: 쉽게 수량: 2큰술 칼로리 함량: 166
작가:
생강과 코코넛 밀크를 넣은 매콤한 에다마메 콩 딥조회수: 639

아시아풍 저녁 식사를 준비하신다면, 이 걸쭉한 에다마메 딥을 전채 요리로 내놓아 보세요. 코코넛 밀크, 생강, 라임 주스, 그리고 스리라차 소스가 들어갑니다.

에다마메 콩, 코코넛 밀크, 파, 생강, 라임 주스, 스리라차 소스, 크래커, 설탕완두콩, 무, 오이, 당근...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 8-10
작가:
트로피컬 아보카도 살사조회수: 639

이 살사는 생기 넘치는 열대 풍미와 재료 및 식감의 대조적인 조합으로 당신을 사로잡을 것입니다. 부드러운 아보카도와 아삭한 양파의 만남, 달콤한 파인애플과 매콤한 맛의 조화...

생강, 할라피뇨 고추, 마늘, 파인애플, 고수, 적양파, 방울토마토, 아보카도, 라임 주스, 감자칩...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 8 수량: 3큰술 칼로리 함량: 195
작가:
전통 과카몰리조회수: 600

오랫동안 기다려온 경기나 흥미진진한 영화가 곧 시작되나요? 간편하고 맛있고 건강한 간식으로 과카몰리를 넉넉히 준비해 보세요. 전통적인 과카몰리는 다음과 같은 방법으로 만듭니다...

양파, 마늘, 아보카도, 라임 주스, 고수, 방울토마토, 할라피뇨 고추...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 수량: 3큰술 칼로리 함량: 169
작가: - 유명 셰프
구운 옥수수를 곁들인 과카몰리조회수: 743

구운 옥수수와 으깬 아보카도를 곁들여 달콤하고 스모키한 풍미가 어우러진 풍성한 여름 맛을 과카몰리에 더해보세요. 이 전채 요리를 위해 옥수수는 먼저 통째로 구워냅니다...

아보카도, 옥수수, 세라노 고추, 적양파, 라임 주스, 고수...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4-6 칼로리 함량: 252
작가:
크리미 과카몰리조회수: 1,456

덩어리가 있는 과카몰리를 좋아하는 사람도 있고, 부드럽고 크리미한 질감을 선호하는 사람도 있습니다. 부드럽고 크리미한 과카몰리를 만들려면 믹서기나 푸드 프로세서가 필요합니다. 아보카도와 후추를 넣고 갈아주세요...

토마틸로, 아보카도, 사워크림, 고수, 민트, 마늘, 핫소스, 라임 주스...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 인분: 6 칼로리 함량: 169
작가:
토마틸로를 넣은 과카몰리조회수: 800

토마틸로는 아보카도 과카몰리에 상큼한 신맛을 더해 할라피뇨 고추의 매운맛과 향긋한 고수와 훌륭한 조화를 이룹니다. 씨를 제거한 후 사용하세요.

토마틸로, 고수, 단양파, 할라피뇨 고추, 아보카도...
시간: 10분 복잡성: 쉽게
닭가슴살 소스 레시피 10가지

닭가슴살 소스 레시피 10가지

늘 먹던 튀기고, 굽고, 그릴에 구운 닭가슴살 요리에 질리셨나요? 이 간단한 소스들로 평범한 저녁 식사를 풍성한 풍미의 요리로 바꿔보세요.

작가: - 셰프
과카몰리조회수: 3,899

잘 익은 아보카도 외에도 양파, 마늘, 매콤한 세라노 고추, 향긋한 신선한 고수, 올리브 오일, 갓 짜낸 라임 주스가 들어간 이 과카몰리는 입안 가득 퍼지는 생생한 풍미로 당신을 사로잡을 것입니다.

아보카도, 라임 주스, 양파, 마늘, 세라노 고추, 고수...
시간: 1시간 10분 복잡성: 쉽게 수량: 4큰술
작가:
크랜베리 코코넛 렐리시조회수: 1,935

잘게 썬 코코넛, 매운 프레스노 고추, 그리고 라임이 이 크랜베리 ​​소스에 동남아시아 요리의 풍미를 더합니다. 단맛, 신맛, 그리고 매운맛이 독특하면서도 조화롭게 어우러진 이 소스는 특별한 맛을 선사합니다.

크랜베리, 코코넛 설탕, 코코넛 플레이크, 프레스노 고추, 민트, 라임...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
매콤한 전채요리 50가지 레시피

매콤한 전채요리 50가지 레시피

이 지글지글 맛있는 간식들은 파티에 화려한 색감을 더해줄 거예요.

간편하게 만들 수 있는 딥 소스 레시피 50가지

간편하게 만들 수 있는 딥 소스 레시피 50가지

저희는 여름 파티에 어울리는 다양한 디핑 소스 레시피를 제공합니다.

살사와 과카몰리 레시피 50가지

살사와 과카몰리 레시피 50가지

여러분이 좋아하는 멕시칸 딥 소스를 만드는 수십 가지 새로운 방법을 배워보세요.

샐러드 드레싱 레시피 50가지

샐러드 드레싱 레시피 50가지

셰프들이 만든 수십 가지의 새로운 드레싱으로 좋아하는 샐러드에 신선함을 더해보세요.

저크 케첩조회수: 2,655

자메이카 저크 스파이스 케첩 레시피...

케첩, 라임 주스, 흑설탕, 오레가노, 타임, 마늘 가루, 양파 가루, 올스파이스, 카옌 고추 가루, 고춧가루...
시간: 5분 복잡성: 쉽게 수량: 1과 1/4 큰술
수제 보존식품 만드는 법: 잼, 젤리, 콩포트, 채소 보존식품 등

수제 보존식품 만드는 법: 잼, 젤리, 콩포트, 채소 보존식품 등

셰프들이 좋아하는 잼, 보존식품, 콩포트, 채소 보존식품을 만드는 간단한 단계별 지침을 제공합니다.

작가:
피살리스 살사조회수: 10 212

토마틸로는 멕시코 살사 베르데의 주재료입니다. 일반적으로 생채소로 만들지만, 이 살사는 보존을 위해 짧은 시간만 익히면 되기 때문에 간편하게 즐길 수 있습니다.

포블라노 고추, 양파, 마늘, 토마틸로, 커민, 라임 주스, 라임, 설탕, 할라피뇨 고추, 칠리 고추, 고수...
시간: 1시간 10분 복잡성: 평균 수량: 4개 (230ml) 병
작가:
옥수수 살사조회수: 2,392

옥수수의 단맛, 포블라노 고추의 은은한 매운맛, 라임의 새콤함, 그리고 신선한 고수의 향긋함이 어우러진 환상적인 옥수수 살사를 만들어 보세요. 이 살사는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다...

옥수수, 할라피뇨 고추, 고수, 적양파, 라임 주스, 설탕...
시간: 20분 복잡성: 쉽게
50가지 버거 소스와 토핑

50가지 버거 소스와 토핑

케첩이 전부는 아닙니다. 수십 가지의 새로운 버거 토핑을 시도해 보세요.

작가:
매콤한 토마토잼조회수: 5,945

방울토마토에 함유된 펙틴과 당분은 이 채소를 독특한 잼을 만드는 데 훌륭한 재료로 만들어 줍니다. 즙이 많고 잘 익은 토마토의 자연스러운 단맛은 흑설탕과 어우러져 더욱 풍부해집니다.

레몬, 방울토마토, 머스코바도 설탕, 커민, 고춧가루, 계피, 정향, 생강...
시간: 1시간 45분 복잡성: 평균 수량: 230그램
작가:
저크 시즈닝을 곁들인 당근 딥조회수: 4,680

캐리비안 저크 시즈닝은 구운 달콤한 당근에 선명한 색감을 더해주고, 구운 당근은 구운 양파와 마늘과 함께 갈아 걸쭉한 디핑 소스를 만듭니다. 여기에 코코넛을 조금 넣어 보세요...

당근, 양파, 마늘, 저크 시즈닝, 라임, 코코넛 밀크, 토르티야, 셀러리, 오이, 피망...
시간: 1시간 30분 복잡성: 쉽게 인분: 6 칼로리 함량: 100
카테고리: 소스, 딥스, 날카로운, .
작가: - 요리 작가
조각난 과카몰리조회수: 6,571

멕시코식 아보카도 과카몰리는 전통적으로 다양한 전채 요리를 찍어 먹는 부드러운 페이스트 형태로 제공됩니다. 하지만 샐러드로도 만들 수 있습니다. 과카몰리를 만들려면 잘 익었지만 너무 물러지지 않은 아보카도를 사용하세요.

아보카도, 적양파, 고수, 라임...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 인분: 6개 (1회 제공량당 1/2컵) 칼로리 함량: 101
타코 소스조회수: 27,572

토마토 베이스에 다양한 향신료를 넣어 만든 홈메이드 소스로 타코벨의 맛을 재현해 보세요. 진정한 패스트푸드의 풍미를 느낄 수 있습니다. 모든 재료는...

핫소스, 토마토소스, 칠리 시즈닝, 커민, 마늘가루, 말린 양파, 카옌페퍼 가루, 파프리카...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 소스, 딥스, 날카로운, .
간단한 과카몰리 딥조회수: 69 223

이 과카몰리는 토마토와 양파를 넣는 인기 있는 멕시코식 과카몰리와는 조금 다르지만, 맛은 똑같이 훌륭하고 만들기도 아주 간단합니다. 잘 익은 아보카도를 포크로 으깨고 즙을 뿌려주세요.

아보카도, 마늘, 세라노 고추, 라임 주스, 고수, 콘칩...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: - 요리 작가
오븐에 구운 옥수수와 콩 살사, 그리고 오븐에 구운 옥수수 칩조회수: 4,498

구운 옥수수는 사계절 내내 즐길 수 있는 이 전채 요리에 여름의 풍미를 더해줍니다. 여름에는 신선한 옥수수를 굽고, 겨울에는 냉동 또는 통조림 옥수수를 사용하세요.

칠리 시즈닝, 옥수수, 토마토 퓨레, 검은콩, 적양파, 할라피뇨 고추, 고수, 라임 주스, 마늘, 토르티야...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 10
작가: - 레스토랑 공동 소유주
새우를 곁들인 피코 데 갈로 소스조회수: 3 185

어젯밤 피크닉에서 구운 새우가 남았다면, 맛있는 전채 요리를 만들어 새롭게 활용해 보세요. 피코 데 가요는 잘게 다진 새우로 만든 전통 멕시코 소스입니다.

새우, 고수, 커민, 방울토마토, 할라피뇨 고추, 라임, 적양파, 칩, 토르티야...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 수량: 3큰술
카테고리: 소스, 스프레드, 날카로운, .
칠리페퍼 마멀레이드조회수: 6,739
레시피 내용:

달콤하고 매콤한 소스를 좋아한다면 이 매운 고추잼 소스를 분명 좋아하실 거예요. 신선한 단맛과 매운맛 고추를 사용하여 집에서 직접 만들어 보세요. 일부는 따로 보관해 두면 더욱 맛있습니다.

고추, 할라피뇨, 와인 식초, 피망, 로즈마리...
시간: 40분
작가: - TV 셰프
버팔로 치킨 딥조회수: 4,608

닭고기, 버터, 핫소스, 셀러리, 블루치즈… 이 재료들의 조합은 미국 요리에서 오랫동안 버팔로 소스로 알려져 왔습니다. 원래 레시피는 버팔로 소스에…

크림치즈, 셀러리, 핫소스, 구운 닭고기, 블루치즈, 크래커, 흰 빵, 당근...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가: - 유명 셰프
피살리스와 고추냉이 소스를 곁들인 새우 칵테일조회수: 2,627

새우 칵테일 전채요리는 테이블 위에서 항상 격식 있고 우아하며 때로는 다소 허세스럽게 보이기도 합니다. 하지만 준비 방법은 매우 간단합니다. 삶은 새우를 주재료로 사용하는데, 새우는 대부분...

고수, 후추, 레몬, 새우, 토마틸로, 적양파, 마늘, 할라피뇨, 와인 식초, 꿀, 고추냉이, 실란트로...
시간: 1시간 50분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8 칼로리 함량: 195
작가: - 유명 셰프
아보카도 소스 "과카몰리"조회수: 8,362

과카몰리는 으깬 아보카도에 라임즙과 소금을 넣고 토마토, 고수, 기타 채소 및 양념을 추가하여 만든 딥, 스프레드 또는 간식입니다. 아즈텍인들이 발명했으며 오늘날에도 널리 사랑받고 있습니다.

아보카도, 고수, 적양파, 라임 주스, 할라피뇨...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 인분: 4

뒤쪽에 앞으로
레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위