새해 레시피
날달걀, 우유, 설탕, 그리고 술로 만들어지는 이 음료는 아마도 영국 제도에서 유래했을 것으로 추정되며, 값비싼 재료 때문에 처음에는 부유층 사이에서 인기를 얻었습니다. 이후...
사진과 함께 단계별로 설명하는 새해 음식 레시피...
샴페인을 활용한 클래식 칵테일 10가지
샴페인 칵테일을 만드는 것을 좋아하실 거예요. 연말에는 이 스파클링 와인 한 잔으로 축하하는 것이 관례니까요.
리의 발사믹 비네그레트와 말린 크랜베리는 평범한 구운 방울양배추를 우아한 명절용 사이드 메뉴로 변신시켜 줍니다.
지아다의 특별한 속을 채운 사이드 메뉴는 빵 대신 두 종류의 쌀을 사용합니다. 진주양파, 방울양배추, 헤이즐넛, 다진 베이컨이 달콤하고 짭짤한 맛을 더합니다.
이 쿠키는 독일 전통 크리스마스 쿠키입니다. 성 니콜라스의 날(12월 6일) 무렵에는 거의 모든 가정집에서 찾아볼 수 있죠. 글루텐 프리인 이 쿠키는 정말 맛있습니다.
이 그리스 명절 쿠키는 크리스마스에 가장 인기가 많지만, 결혼식, 부활절 및 기타 명절에도 만들어집니다. 거의 항상 슈가파우더를 뿌려서 제공됩니다. 크리스마스에는...
닭고기를 맛있게 굽는 비법입니다. 비결은 닭을 납작하게 만드는 거예요. 정육점용 칼을 사용해서 닭의 등뼈와 가슴살을 정중앙으로 잘라주세요. 정말 맛있는 닭고기 요리가 될 거예요.
매년 디왈리(힌두교 새해) 때마다 아버지는 말린 과일 상자를 선물로 받으십니다. 어느 추수감사절에 유기농 대추야자를 선물 받았을 때, 문득 이 전통이 떠올라 저도 한번 해보기로 했습니다...
사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.
크레마세(Cremassé, 때때로 crumassé로 표기)는 아이티의 전통 음료로, 주로 명절이나 휴일에 가족 및 친구들과 함께 즐깁니다. 에그노그나 다른 겨울철 축제 음료와 비슷하지만, 설탕이나 알코올이 들어가지 않습니다.
계란과 따뜻한 우유로 만드는 음료 레시피 – 베일리스 크림 리큐어를 넣은 아일랜드식 에그노그. 아일랜드 위스키도 첨가했습니다.
따뜻한 에그노그 한 주전자는 파티 분위기를 한껏 돋워줄 거예요. 이 레시피는 많은 사람들을 위해 차갑게 제공하는 것이므로 미리 만들어 두어도 좋습니다.
에그노그는 일반적으로 저지방 음료로 여겨지지 않지만, 이 레시피는 전유와 생크림 대신 탈지유와 옥수수 전분을 증점제로 사용합니다. 레몬 제스트...
이 프랑스 칵테일은 전통적으로 식사 전에 음미하며 입맛을 돋우는 역할을 합니다. 드라이 화이트 와인과 마찬가지로 키르 로얄은 크렘 드 카시스 리큐어로 만들어집니다.
이 칵테일은 역사가 있지만, 1930년에 '프렌치 75'라는 이름이 붙여졌습니다. 설탕 시럽을 약간 넣고, 레몬즙(2큰술)을 조금 더 넣고, 진을 약간 넣은 다음, 마지막으로...






















































