루바브 잼과 아이스크림


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루바브 잼과 아이스크림을 곁들여 만드는 방법
음식 사진: 조니 밸리언트

돌아가기 인쇄용

시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 221, 총 지방 8 G., 포화지방 G., 단백질 2 G., 탄수화물 37 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.



루바브 잼과 아이스크림 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 대황 450g (약 4컵 분량), 1~1.5cm 크기로 자른 것
  • 바닐라 아이스크림 500ml
  • 설탕 1/2컵
  • 꿀 1/4컵
  • 버터 3큰술(45g), 조각으로 자른 것
  • 갈은 것 1/2 티스푼 계피그리고 뿌리는 용도로 더 많이 사용하세요
  • 밀, 귀리, 쌀 또는 옥수수 가루로 만든 마른 아침 식사용 베개
  • 가루 설탕 (뿌릴 용도)



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 대황, 설탕, 꿀, 버터, 계피를 큰 내열 용기에 넣고 섞으세요. 용기를 랩으로 덮고 칼이나 포크로 작은 구멍을 여러 개 뚫어 김이 빠져나가도록 하세요.

    루바브가 부드러워질 때까지 전자레인지에 약 6분간 돌립니다. 덮개를 조심스럽게 제거하고 잼을 잘 저어주세요.
  2. 한편, 베개를 별도의 그릇에 부숴 넣으세요. 그 위에 슈가파우더와 계피가루를 뿌리세요.

  3. 그릇에 대황잼을 담고 아이스크림을 얹은 다음, 잘게 부순 대황 조각을 뿌려주세요.





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