건포도와 카레를 넣은 치킨 샐러드

투표 수: 1

시간: 3시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6

건포도와 카레를 넣은 치킨 샐러드 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

구운 닭 한 마리 (무게 1.5~1.8kg).
골든 건포도 0.75컵 (장식용으로 추가 사용)
다진 아몬드 0.5컵 (장식용으로 더 추가 가능)
다진 파 4개
잘게 썬 셀러리 줄기 3개
마요네즈 0.5컵
요구르트 0.5컵
생크림 0.25컵
3큰술 카레 가루
다진 고수 2큰술
설탕 1큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 닭, 셀러리, 파, 고수, 요구르트, 마요네즈, 잎상추, 카레, 건포도, 아몬드

레시피에 따라 요리를 조리하기:

익힌 닭고기를 껍질과 뼈를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 큰 그릇에 닭고기, 건포도, 아몬드, 양파, 셀러리를 넣고 섞습니다.

다른 그릇에 마요네즈, 요거트, 사워크림, 카레 가루, 고수, 설탕, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 드레싱을 샐러드 위에 부어 그릇을 살살 흔들어 섞어줍니다. 맛을 보고 기호에 따라 간을 조절합니다. 몇 시간(또는 하룻밤) 동안 그대로 두세요.
서빙하기 전에 건포도와 아몬드를 추가로 뿌려 장식하세요. 상추 잎 위에 얹거나 빵에 발라 샌드위치 스프레드로 드세요.

여기에 추가할 수 있습니다 건포도와 카레를 넣은 치킨 샐러드 처트니 소스.

닭 튀김: 오븐을 200°C로 예열하세요.

닭고기를 베이킹 시트에 올리고 올리브 오일을 뿌린 후 소금과 후추로 간을 충분히 합니다. 닭고기에서 맑은 육즙이 나올 때까지 약 1시간 15분 동안 굽습니다. 완전히 식힌 후 샐러드에 넣어주세요.

카테고리:

레시피 / 샐러드 / 고기가 들어간 샐러드 / / 리 드럼몬드

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