마늘과 생강을 넣고 볶은 청경채


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마늘과 생강을 넣고 볶은 청경채 만드는 법
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시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 2

마늘과 생강을 넣고 살짝 볶은 청경채를 이용한 반찬 레시피입니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 땅콩버터 또는 견과류 버터 1~2큰술
  • 어린 청경채 6줄기
  • 마늘 몇 쪽
  • 생강의 작은 뿌리



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 양배추를 잎자루와 잎을 분리하지 않고 세로로 반으로 자릅니다.

    마늘과 생강을 다지거나 썰어주세요.

    프라이팬에 땅콩기름을 두르고 달굽니다. 청경채, 마늘, 생강을 넣고 향이 우러나오도록 잠시 볶습니다. 소금으로 간을 합니다.





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