통밀 하트 모양 팬케이크와 딸기 소스

투표 수: 4

하트 모양 팬케이크에 선명한 딸기 소스를 곁들인 이 요리는 연인을 위한 완벽한 디저트입니다. 솔로라면 달콤하고 건강한 아침 식사로 기분 전환을 할 좋은 기회죠. 통곡물로 만들어졌기 때문에 다이어트에도 걱정 없습니다.

시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 306, 총 지방 4 G., 포화지방 G., 단백질 12 G., 탄수화물 58 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

신맛 나는 우유를 곁들인 팬케이크 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

팬케이크

고급 밀가루 3/4컵
통밀가루 3/4컵
베이킹파우더 1.5티스푼
베이킹소다 1/2 티스푼
소금 1/4 티스푼
큰 달걀 2개
1큰술 신맛이 나는 우유 저지방
저지방 우유 1/2 큰술
꿀 1티스푼
바닐라 1/4 티스푼
가루 설탕 (선택 사항)

딸기 소스

딸기 450g (생딸기 또는 냉동딸기, 무설탕, 해동)
레몬즙 1티스푼
메이플 시럽 2큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 통곡물 밀가루, 고급 밀가루, 계란, 우유, 신맛이 나는 우유, 가루 설탕, 꿀, 레몬 주스, 메이플 시럽, 딸기

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 90°C로 예열하세요. 큰 프라이팬을 중약불로 달구세요.
중간 크기의 볼에 마른 재료(밀가루부터 소금까지)를 모두 넣고 섞어주세요. 작은 볼에 달걀, 사워 밀크, 저지방 우유, 꿀, 바닐라 추출물을 넣고 휘젓습니다. 젖은 재료를 마른 재료에 넣고 섞어주세요. 반죽은 약간 덩어리가 져도 괜찮습니다.

계량컵을 사용하여 반죽을 1/3컵씩 팬에 부어주세요. 표면에 기포가 생기고 팬케이크 바닥이 노릇해지면 뒤집어 주세요.

그다음 반대쪽도 노릇하게 구워주세요. 팬케이크가 담긴 오븐용 접시를 오븐에 넣어 모든 팬케이크가 다 구워질 때까지 기다립니다. 팬케이크가 모두 구워지면 하트 모양 쿠키 커터를 사용하여 하트 모양으로 잘라주세요.
딸기 소스딸기를 곱게 갈아 퓨레를 만드세요. 작은 냄비에 퓨레를 넣고 약한 불에서 미지근해질 때까지 데우세요. 레몬즙과 메이플 시럽을 넣고 저어주세요.

팬케이크에 딸기 소스를 곁들여 드세요.

카테고리:

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