초콜릿 소스를 곁들인 구운 바나나
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
피크닉을 갈 때, 맛있고 색다른 디저트를 위해 바나나 한 송이를 챙기는 것을 잊지 마세요. 바나나를 세로로 썰어 구워 보세요. 구운 바나나는 생바나나보다 훨씬 맛있는데, 특히 마트에서 덜 익은 바나나만 샀을 때 더욱 그렇습니다. 집에서는 따뜻한 초콜릿을 뿌리고 아이스크림 한 스쿱을 얹어 좀 더 근사한 바나나 튀김 디저트를 만들 수도 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 계피가 들어간 멕시코산 초콜릿 100g, 잘게 다진 것
- 0.5컵 생크림 (33%)
- 과립 설탕 0.5컵
- 계피가루 2작은술
- 단단하게 잘 익은 바나나 4개를 껍질을 벗기고 가로로 4등분합니다.
- 녹인 바닐라 아이스크림을 곁들여 드세요.
- 달콤한 코코넛 플레이크 (곁들임용)
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 냄비에 중불로 초콜릿을 녹이고 크림을 넣으세요. 거품기로 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 계속 저어주세요. 타지 않도록 주의하세요. 초콜릿이 완전히 녹으면 불에서 내려놓고 잠시 식히세요.
- 야외 그릴이나 그릴 팬을 중불에서 센 불 사이로 예열하세요.
- 중간 크기의 그릇에 설탕과 계피 가루를 넣고 섞습니다. 바나나를 설탕 혼합물에 굴려 완전히 코팅합니다. 바나나를 평평한 면이 아래로 가도록 그릴에 올립니다. 한쪽 면당 약 2분씩 굽습니다. 설탕이 캐러멜화될 것입니다.
- 바나나를 접시에 옮겨 담으세요. 곁들여 드세요. 초콜릿 소스코코넛 플레이크를 뿌리고 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 얹었습니다.
카테고리:
레시피 / 피크닉 / 그릴, 바비큐 / 구운 채소와 과일 / 마르셀라 바야돌리드
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