브로콜리 커틀릿
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 14
복잡성: 쉽게
인분: 14
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 41, 총 지방 2 G., 포화지방 1 G., 단백질 3 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 25 밀리그램, 나트륨 92 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 41, 총 지방 2 G., 포화지방 1 G., 단백질 3 G., 탄수화물 4 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 25 밀리그램, 나트륨 92 밀리그램, 설탕 0 G.
이 맛있고 육즙 가득한 브로콜리와 콜리플라워 패티는 디핑 소스와 함께 전채 요리로 즐기거나 고기 요리의 사이드 메뉴로 내놓을 수 있습니다. 채소, 계란, 빵가루, 치즈의 완벽한 비율 덕분에 패티는 적당히 끈적거리고 모양도 잘 유지됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 요리용 스프레이
- 브로콜리 송이를 갈아서 1컵
- 강판에 간 콜리플라워 송이 1컵
- 달걀 2개, 풀어 놓은 것
- 0.5 큰술 빵가루
- 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
- 다진 케이퍼 1큰술 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 베이킹 시트에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요.
- 큰 볼에 브로콜리, 콜리플라워, 달걀, 빵가루, 파마산 치즈, 케이퍼(사용하는 경우), 소금과 후추 약간을 넣고 손으로 잘 섞어 끈적끈적한 반죽을 만듭니다.
- 손으로 반죽을 지름 약 5cm 크기의 패티 모양으로 만들어 준비된 베이킹 시트에 올려놓으세요.
- 패티를 15분간 굽고, 뒤집어서 15분 더 구워주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 채식 요리 / 식품 가공기 / 전채 요리 / 야채 전채요리 / 양배추 요리 / 브로콜리 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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