달콤하고 매콤한 슬로피 조
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 493, 총 지방 26 G., 포화지방 9 G., 단백질 26 G., 탄수화물 42 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 81 밀리그램, 나트륨 585 밀리그램, 설탕 18 G.
칼로리 493, 총 지방 26 G., 포화지방 9 G., 단백질 26 G., 탄수화물 42 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 81 밀리그램, 나트륨 585 밀리그램, 설탕 18 G.
색다른 맛을 원할 때는 패티 대신 진한 고기 소스를 넣어 샌드위치를 만들어 보세요. 다진 소고기를 토마토 소스에 고추, 건포도 등의 향신료와 함께 푹 끓여 달콤하면서도 매콤한 풍미를 더합니다. 소스가 충분히 걸쭉해지면 빵에 얹고 취향에 맞는 토핑을 올려 드세요. 즙이 많은 망고 슬라이스, 매콤한 할라피뇨, 신선한 토마토, 허브, 치즈 모두 잘 어울립니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다진 소고기 450g (지방 함량 7% 이하)
- 잘게 썬 피망 1컵 (빨간색, 초록색, 노란색 또는 주황색)
- 다진 양파 0.5컵
- 토마토 소스 1캔(220g)
- 물 0.5컵
- 검은색 또는 황금색 건포도 0.5컵
- 갈은 안초 페퍼 2티스푼
- 말린 오레가노 잎 1티스푼
- 통곡물 햄버거 빵 4개를 반으로 자른 것
- 충전재슬라이스한 망고, 슬라이스한 할라피뇨, 슬라이스한 토마토, 다진 신선한 고수, 슬라이스한 파, 갈은 체다 치즈
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 다진 소고기, 피망, 양파를 넣고 8~10분간 볶습니다. 소고기가 뭉치지 않도록 2cm 크기로 잘게 부수면서 가끔씩 저어줍니다. 기름기를 제거합니다.
- 토마토 소스, 물, 건포도, 안초 칠리, 오레가노를 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 뚜껑을 열어둔 채로 15~18분간, 또는 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 가끔씩 저어주며 끓입니다.
- 빵 아랫부분에 고기 혼합물을 골고루 펴 바릅니다. 원하는 토핑을 추가하고 샌드위치를 닫습니다.
메모
조리 시간은 신선하거나 완전히 해동된 다진 소고기를 기준으로 합니다. 고기의 내부 온도는 최소 70°C(160°F) 이상이어야 하며, 색깔만으로는 익었는지 판단할 수 없습니다.
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