할라피뇨 콘브레드


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할라피뇨 콘브레드 만드는 법
음식 사진: 카나 오카다

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시간: 25분
복잡성: 쉽게


할라피뇨 콘브레드 - 단계별 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 다진 할라피뇨 피클 또는 청양고추 1큰술
  • 씨를 제거하고 얇게 썬 작은 할라피뇨 고추 1개
  • 밀가루 1 1/4컵
  • 옥수수 가루 1.5컵
  • 베이킹파우더 1큰술
  • 설탕 3큰술
  • 소금 1티스푼
  • 베이킹소다 1/2 티스푼
  • 신맛이 나는 우유 또는 케피어 2 1/4컵
  • 계란 2개
  • 녹인 버터 60g



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 두 종류의 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금, 베이킹소다를 그릇에 넣고 섞으세요.

    별도의 그릇에 섞으세요 신맛이 나는 우유, 계란, 녹인 버터 그리고 할라피뇨 고추를 넣으세요. 밀가루 혼합물을 넣고 반죽이 매끄러워질 때까지 저어주세요.
  2. 기름칠하고 옥수수 가루를 뿌린 9인치 무쇠 프라이팬에 반죽을 붓습니다. 그 위에 신선한 할라피뇨 고추를 얹습니다.

  3. 옥수수빵을 230°C로 예열된 오븐에서 20~25분간 구워주세요.





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