파인애플과 블루베리를 곁들인 블루 콘브레드
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 16
복잡성: 쉽게
인분: 16
블루베리와 파인애플 조각이 들어간 이 콘브레드는 파이 대신 구워 먹기 좋습니다. 폭신하고 향긋하며 촉촉한 식감이 일품인데, 특히 랩으로 덮어 하루 이틀 숙성시키면 더욱 맛있습니다. 저희 블루베리 파인애플 콘브레드 믹스를 사용해서 구우면 블루베리의 자연스러운 단맛과 파인애플의 노란색이 대비를 이루며 화사한 보라색을 띕니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
혼합물
- 말린 파인애플 링 4개를 조각으로 자른 것
- 말린 블루베리 1컵
- 고운 옥수수 가루 0.5컵
- 파란 옥수수 가루 1컵
- 고급 밀가루 0.5컵
- 베이킹파우더 2작은술
- 탄산음료 0.5티스푼
- 소금 1티스푼
- 필요한 것들: 1리터 유리병
저희는 추천합니다
레시피:
22cm 또는 20cm 정사각형 틀에 기름을 바르고 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다. 큰 볼에 블루베리 파인애플 콘브레드 믹스와 버터밀크 또는 케피어 1컵, 달걀 2개, 녹인 버터 4큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 준비된 틀에 반죽을 붓고 220°C에서 이쑤시개를 찔러보아 깨끗하게 나올 때까지 약 25분간 굽습니다. 식힌 후 정사각형 모양으로 잘라줍니다.
요리 조언
밀가루나 설탕과 같은 마른 재료를 병의 맨 아래층에 넣으세요.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
