포블라노 고추와 파를 넣은 콘브레드
투표 수: 2
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 331, 총 지방 12 G., 포화지방 5 G., 단백질 10 G., 탄수화물 46 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 52 밀리그램, 나트륨 322 밀리그램, 설탕 9 G.
칼로리 331, 총 지방 12 G., 포화지방 5 G., 단백질 10 G., 탄수화물 46 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 52 밀리그램, 나트륨 322 밀리그램, 설탕 9 G.
황금빛으로 구워지고 은은하게 달콤한 이 옥수수빵은 튀긴 양파, 파, 구운 포블라노 고추를 넣어 풍미를 더했습니다. 고기 요리나 야채 스튜의 곁들임으로 내놓거나, 저녁 식사 때 일반 빵 대신 드셔도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 노란 옥수수 가루 1.5컵
- 고급 밀가루 1/4컵
- 설탕 2큰술
- 베이킹파우더 1티스푼
- 탄산음료 0.5티스푼
- 고운 소금 1/4 티스푼
- 우유 1컵
- 지방 함량 2%의 사워크림 또는 그릭 요거트 1컵
- 녹인 버터 2큰술
- 큰 달걀 1개
- 구운 포블라노 고추 1컵, 채 썰기
- 튀긴 양파 0.5컵
- 다진 파 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐 중간에 선반을 놓고 오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 9인치 정사각형 베이킹 접시 또는 9인치 주철 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 넉넉하게 뿌리세요.
- 큰 볼에 옥수수 전분, 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞어주세요. 중간 크기의 볼에 우유, 사워크림, 버터, 달걀을 넣고 섞어주세요. 우유 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 반죽해주세요. 마지막으로 포블라노 고추, 양파, 파를 넣고 섞어주세요.
- 준비된 틀에 반죽을 붓고, 옥수수빵 가운데를 가볍게 눌렀을 때 다시 올라올 때까지 25~35분간 굽습니다. 틀에서 약 15분간 식힌 후, 가장자리를 틀에서 떼어내고 사각형이나 웨지 모양으로 잘라 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 저녁 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 빵집 / 짭짤한 파이 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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