가장 쉬운 수코타쉬 만들기


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가장 쉽게 만드는 수코타쉬 레시피
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시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 376, 총 지방 11 G., 포화지방 3 G., 단백질 15 G., 탄수화물 63 G., 섬유 10 G., 콜레스테롤 13 밀리그램, 나트륨 973 밀리그램, 설탕 17 G.


따뜻한 수코타시 샐러드는 식단에 채소와 콩류를 더 많이 추가하는 좋은 방법입니다. 재료가 풍성하지만 조리법은 아주 간단합니다. 원하는 순서대로 모든 채소와 향신료를 팬에 넣고 데운 후, 전채 요리나 고기 요리의 곁들임으로 내놓으면 됩니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 두툼한 베이컨 4조각을 잘게 자른 것
  • 방울토마토 2컵 (반으로 자른 것)
  • 다진 마늘 2쪽
  • 작은 노란 양파 1개, 다진 것
  • 알갱이를 제거한 옥수수 5개 (약 5컵)
  • 헹군 통조림 리마콩 2컵
  • 신선한 바질 잎 1/4컵 (찢어서)
  • 레드 와인 식초 1큰술



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 체리 토마토, 옥수수, 베이컨, 리마콩

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 큰 프라이팬을 중불에 올려 뜨겁게 달군 후 베이컨을 넣고 기름이 빠지고 베이컨이 바삭해질 때까지 약 10분간 볶습니다.
  2. 토마토, 마늘, 양파를 넣고 양파가 살짝 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.

  3. 옥수수를 넣고 2분 더 익힙니다. 리마콩을 넣고 불에서 내립니다. 바질과 레드 와인 식초를 넣고 잘 섞은 후, 소금과 후추로 간을 맞춰 서빙합니다.





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