더블 터키 클럽 샌드위치

투표 수: 1

시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

클럽 샌드위치가 다른 여러 샌드위치와 가장 크게 다른 점은 삼각형 모양이라는 것입니다. 이 샌드위치는 뉴욕에서 가장 오래된 사교 클럽 중 하나에서 처음 만들어졌기 때문에 그런 이름이 붙었습니다. 빵 두 조각 사이에 넣는 재료에 따라 다양한 변형이 있지만, 클래식 클럽 샌드위치는 항상 채소, 베이컨, 칠면조, 마요네즈만 들어갑니다. 그 자체로 든든하고 포만감을 주는 샌드위치이지만, 전통적으로 감자튀김이나 감자칩, 절인 채소와 함께 먹습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

샌드위치

12조각 흰빵
마요네즈 3/4컵
로메인 상추 잎 8장
잘 익은 토마토를 얇게 16조각
바삭하게 튀긴 베이컨 16조각
얇게 썬 로스트 칠면조 450g
특수 장치꼬치 16개

이닝

바삭한 감자 또는 감자튀김
오이 피클

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 흰빵, 칠면조, 로메인 상추, 토마토, 오이 피클, 베이컨

레시피에 따라 요리를 조리하기:

토스터나 그릴 오븐에 빵을 양면으로 구워주세요. 양상추 잎은 각각 반으로 잘라 8겹으로 가지런히 쌓아주세요.
2단 샌드위치를 만들어 보세요. 깨끗한 작업대에 식빵 세 조각을 나란히 놓습니다. 각 식빵에 마요네즈 1큰술씩을 세 번에 나누어 바릅니다. 첫 번째 식빵 위에 양상추 한 겹과 토마토 슬라이스 두 장을 올리고, 소금과 후추로 간을 합니다.

그다음 토마토 위에 베이컨 두 조각을 올리고 (필요하다면 튀어나온 부분을 잘라내어 깔끔하게 쌓으세요), 그 위에 준비된 재료 55g(또는 1/8)을 얹습니다. 칠면조 (가장자리가 아래로 처지지 않아야 합니다.)
칠면조에 소금과 후추로 간을 합니다. 두 번째 빵에도 똑같이 합니다. 이제 두 번째 샌드위치를 첫 번째 샌드위치 위에 조심스럽게 얹고, 칠면조가 위에 오도록 합니다. 마지막으로 세 번째 빵을 마요네즈 바른 면이 아래로 가도록 덮어줍니다.
샌드위치를 네 군데 찔러 다이아몬드 모양을 만드세요. 남은 재료로 세 장을 더 만드세요.

톱니 모양 칼을 사용하여 샌드위치를 대각선으로 4개의 삼각형으로 자릅니다(꼬치는 각 삼각형의 중앙에 위치해야 합니다). 감자튀김과 함께 제공합니다. 오이피클.

클럽 레시피 치킨 샌드위치마요네즈로 양념했습니다.