따뜻한 토마토 드레싱을 곁들인 그린 샐러드
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 280, 총 지방 24 G., 포화지방 8 G., 단백질 6 G., 탄수화물 13 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 24 밀리그램, 나트륨 252 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 280, 총 지방 24 G., 포화지방 8 G., 단백질 6 G., 탄수화물 13 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 24 밀리그램, 나트륨 252 밀리그램, 설탕 2 G.
간단하면서도 맛있고 싱그러운 따뜻한 드레싱을 곁들인 샐러드입니다. 기본 재료는 양상추입니다. 붉은색과 초록색 양상추를 함께 사용하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 올리브 오일에 샬롯과 레몬즙을 넣고 볶은 달콤한 방울토마토로 만든 따뜻한 드레싱을 양상추에 뿌려 살짝 숨이 죽을 때까지 익힙니다. 서빙 직전에 바삭한 크루통과 블루치즈를 얹어 마무리합니다. 크루통은 미리 구워둘 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 바게트 1/4개를 0.5cm 크기의 정육면체로 자릅니다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/3컵 + 1큰술
- 샬롯 1개, 얇게 슬라이스
- 방울토마토 1컵, 반으로 자른 것
- 레몬 1개의 즙
- 적상추 1개, 잘게 찢어 놓은 것
- 로메인 상추 1개, 잘게 찢어 놓은 것
- 블루 치즈를 부순 것 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요.
크루통을 준비하세요:
빵 조각에 올리브 오일 1큰술을 넣고 버무린 후 베이킹 시트에 올려놓으세요. 소금과 후추로 간을 하고, 노릇하게 구워질 때까지 약 8분간 굽습니다.한편, 드레싱을 준비하세요.
중간 크기의 프라이팬에 남은 올리브 오일 1/3컵을 중불로 가열합니다. 샬롯과 토마토를 넣고 약 5분간 부드러워질 때까지 볶습니다. 레몬즙, 소금, 후추를 넣습니다.- 큰 볼에 샐러드 재료를 모두 넣으세요. 따뜻한 드레싱을 뿌리고 크루통을 넣어 살살 버무립니다. 마지막으로 블루치즈를 부숴서 뿌려주세요.
카테고리:
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