클래식 비네그레트 드레싱
투표 수: 1
시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 182, 총 지방 20 G., 포화지방 3 G., 단백질 0 G., 탄수화물 0 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 71 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 182, 총 지방 20 G., 포화지방 3 G., 단백질 0 G., 탄수화물 0 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 71 밀리그램, 설탕 0 G.
시판 드레싱은 사지 마세요. 이 레시피를 사용하면 어떤 샐러드에도 잘 어울리는 비네그레트를 손쉽게 만들 수 있습니다. 전통적인 비네그레트는 식초, 디종 머스터드, 올리브 오일을 섞은 것이지만, 좋아하는 허브와 향신료를 추가하거나 화이트 와인 식초 대신 다른 종류의 식초를 사용해도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 화이트 와인 식초 1/4컵
- 디종 머스터드 1-2 큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 식초, 머스터드, 소금을 넉넉히 넣고 잘 섞어주세요. 올리브 오일을 몇 방울씩 떨어뜨린 후, 부드럽고 약간 걸쭉한 드레싱이 될 때까지 조금씩 부어가며 섞어줍니다. 마지막으로 갓 갈은 후추를 약간 넣어주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 여름 요리 / 소스 / 딥스 / 샐러드 드레싱 / 푸드 네트워크 - 레시피
레시피 모음
비슷한 레시피
