샬롯을 넣은 비네그레트
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 1큰술
복잡성: 쉽게
수량: 1큰술
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 1/4
칼로리 327, 총 지방 36 G., 포화지방 5 G., 단백질 0 G., 탄수화물 1 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 138 밀리그램, 설탕 0 G.
1회 제공량: 1/4
칼로리 327, 총 지방 36 G., 포화지방 5 G., 단백질 0 G., 탄수화물 1 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 138 밀리그램, 설탕 0 G.
이 새콤한 비네그레트 드레싱을 잎채소 샐러드에 살짝 뿌려주면 풍미가 한층 살아납니다! 샐러드뿐만 아니라 구운 채소나 찐 채소, 삶은 감자, 튀긴 생선, 또는 닭고기 마리네이드로도 활용해 보세요. 드레싱은 냉장고에서 최대 일주일까지 보관 가능하니 언제든 저녁 식사에 풍미를 더할 수 있습니다. 사용 전에 잘 흔들어 주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 화이트 와인 식초, 샴페인 식초 또는 숙성 셰리 식초 1/4컵
- 디종 머스터드 2~3티스푼
- 굵은 소금 1티스푼
- 잘게 다진 샬롯 2큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2/3컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 식초, 머스터드, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 간을 맞춥니다. 샬롯을 넣고 올리브 오일을 조금씩 부어가며 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 바로 사용하거나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
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