크림, 달콤한 소스, 무스, 요거트 레시피


작가:
레몬 티라미수 트라이플조회수: 5,869

3월 8일을 위한 디저트로 쿠키와 레몬 커드를 겹겹이 쌓아 만들어 보세요. 이 디저트의 가장 큰 장점은 오븐에 굽지 않아도 되고, 보기에도 아름다우며, 맛도 невероят하게 좋다는 것입니다. 정말 특별한 디저트랍니다!

스펀지 쿠키, 크림치즈, 레몬 커드, 휘핑크림...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
최고의 여름 과일 디저트

최고의 여름 과일 디저트

제철 과일과 베리류에 질리셨나요? 셰프들이 제안하는 레시피를 활용하여 여름 과일로 디저트를 만들어 보세요.

작가: - 셰프
베리 트라이플조회수: 21,099
레시피 내용:

트라이플은 스펀지 케이크에 커스터드 크림, 과일 주스 또는 젤리, 휘핑크림을 겹겹이 쌓아 만든 영국식 디저트입니다. 최초의 트라이플은 휘핑크림과...

블루베리, 딸기, 라즈베리, 레몬, 설탕, 전분, 크림, 바닐라 추출물, 레몬 커드, 케이크...
시간: 43분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: - 유명 셰프
헤이즐넛과 블랙베리를 곁들인 화이트 초콜릿 무스조회수: 4,700

신선한 블랙베리와 구운 헤이즐넛을 넣어 맛있고 간편하게 만들 수 있는 디저트입니다. 휘핑크림 무스에 화이트 초콜릿과 으깬 헤이즐넛을 겹겹이 쌓아 유리잔에 담았습니다.

블랙베리, 설탕, 건포도 리큐어, 크림, 화이트 초콜릿, 헤이즐넛, 민트...
시간: 1시간 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: - 요리 작가
커피 무스조회수: 7 204

섬세한 모카 향 무스: 에스프레소, 우유, 초콜릿을 넣고 부드럽고 폭신한 거품을 얹었습니다. 인스턴트 초콜릿 푸딩을 베이스로 사용하여 아주 빠르게 만들 수 있습니다. 커피와 섞으면 완성입니다.

우유, 커피, 초콜릿 칩(과립)...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: - 셰프
레몬 커드와 신선한 베리를 곁들인 트라이플조회수: 10,958

트라이플은 스코틀랜드와 미국에서 흔히 볼 수 있는 영국식 디저트입니다. 스펀지 케이크에 커스터드 크림, 과일 주스 또는 젤리, 휘핑크림을 얹어 만듭니다. 일반적으로...

계란, 설탕, 레몬, 버터, 딸기, 블루베리, 블랙베리, 크림, 케이크, 레몬 보드카, 그랑 마르니에 리큐어, 민트...
시간: 3시간 40분 복잡성: 평균 인분: 6
작가:
크림치즈를 곁들인 여름 치즈케이크 무스조회수: 39,286

여름 무스 치즈케이크는 오븐에 굽지 않는 치즈케이크 레시피입니다. 크러스트 대신 잘게 부순 그레이엄 크래커를 사용하고, 필링은 가볍고 부드러운 크림치즈를 겹겹이 쌓아 만듭니다.

크림치즈, 슈가파우더, 사워크림, 바닐라빈, 젤라틴, 크래커, 버터, 설탕, 라즈베리잼, 블랙베리, 라즈베리, 블루베리, 민트...
시간: 2시간 25분 복잡성: 쉽게 인분: 4
초콜릿 무스를 곁들인 크리스마스 타르틀렛조회수: 3,811

이 디저트는 초콜릿 애호가와 로맨틱한 감성을 가진 사람들의 마음을 사로잡을 거예요. 튤립 모양의 초콜릿 컵에 담긴 화이트 초콜릿 무스는 보기에도, 듣기에도 아주 고급스럽답니다. 직접 만들어 드셔보세요!

계란, 크림, 우유, 화이트 초콜릿, 다크 초콜릿, 젤라틴...
시간: 1시간 25분 설정 시간 추가 복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
클래식 바닐라 크렘 브륄레조회수: 2,830

절묘한 크렘 브륄레는 17세기에 탄생했습니다. 영국과 스페인에서는 이 프랑스 디저트의 기원이 된 레시피가 영국식인지 카탈루냐식인지에 대해 여전히 논쟁이 벌어지고 있습니다.

계란, 크림, 바닐라 추출물...
시간: 50분 설정 시간 추가 복잡성: 쉽게 인분: 6
로열 샬럿조회수: 10,751

로열 샬롯은 외형, 구성, 맛 면에서 일반 애플 샬롯과 근본적으로 다릅니다. 이 샬롯의 화려한 디자인은 '로열'이라는 이름에 걸맞습니다.

계란, 분당, 바닐라 추출물, 설탕, 제과용 밀가루, 라즈베리 잼, 바닐라 빈, 우유, 젤라틴, 크림...
시간: 1시간 25분 복잡성: 딱딱한 인분: 12-16
계란을 넣지 않은 오트밀 크림 크렘 브륄레조회수: 4,976

크렘 브륄레 레시피는 17세기로 거슬러 올라가며, 오늘날 프랑스 카페 메뉴에서 이 크리미한 커스터드 위에 얇고 바삭한 캐러멜 크러스트를 얹은 디저트가 빠지면 ​​안 될 정도입니다.

크림, 레몬즙...
시간: 30분 설정 시간 추가 복잡성: 쉽게 인분: 6
작가:
베리 보물 디저트 (병에 담아 제공)조회수: 7,452

최근 유리병에 담아 디저트를 만드는 것이 큰 인기를 얻고 있습니다. 보기에도 예쁘고 독특할 뿐만 아니라, 휴대하기도 편리하기 때문입니다. 특히...

크림치즈, 생크림, 슈가파우더, 바닐라 추출물, 초콜릿 헤이즐넛 스프레드, 라즈베리, 쇼트브레드 쿠키, 바게트...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 인분: 8
작가:
땅콩버터 아이스크림 프로스팅조회수: 5,407

땅콩버터를 정말 좋아하시거나 초콜릿 프로스팅 대신 다른 것을 찾고 계신다면 이 레시피가 딱입니다. 땅콩버터 프로스팅은 невероятно 맛있고, 굳으면 마치 초콜릿 프로스팅처럼 됩니다...

땅콩버터, 코코넛 오일, 초콜릿, 딸기, 아이스크림...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 수량: 약 3/4컵 정도입니다.
작가:
인스턴트 파르페조회수: 7,746

오렌지 마멀레이드, 신선한 휘핑크림, 초콜릿 조각을 층층이 쌓아 올린 우아한 디저트를 유리잔에 담아 선보입니다. 몇 분 만에 완성되며 보기에도 근사합니다. 게다가 맛의 조합도 훌륭합니다.

크림, 슈가파우더, 바닐라 추출물, 오렌지잼, 다크 초콜릿...
시간: 20분 복잡성: 쉽게 수량: 파르페 4개
바나나 땅콩 세미프레도조회수: 7,035
레시피 내용:

이탈리아 디저트 세미프레도(이탈리아어로 "반쯤 차가운"이라는 뜻)는 아이스크림, 케이크, 무스의 장점을 모두 갖춘 디저트입니다. 세미프레도는 휘핑한 생크림, 계란, 설탕으로 만들어지며...

땅콩, 크래커, 버터, 계란, 설탕, 바나나, 리큐어, 크림, 땅콩버터...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 6
여름 과일 디저트 레시피

여름 과일 디저트 레시피

복숭아, 수박, 체리, 블루베리와 같은 여름 제철 과일을 활용한 검증된 디저트 레시피들이 요리책에서 벗어나 야외로 퍼져나가고 있습니다.

과일과 사바용 크림을 곁들인 여름 디저트 (아이스 와인 포함)조회수: 3 129

사바용은 이탈리아에서 가장 유명한 디저트 중 하나로, 달걀 노른자, 설탕, 그리고 달콤한 와인(보통 시칠리아산 마르살라)으로 만든 невероятно 맛있는 크림입니다.

복숭아, 살구, 크림, 화이트 와인, 레몬 주스, 크림, 계란...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 6
레몬 커드 디저트 (레몬 크림)조회수: 7,455
레시피 내용:

레몬 커드는 레몬즙과 레몬 제스트로 맛을 낸 영국식 커스터드입니다. 크리미한 질감과 상큼한 시트러스 향이 어우러져 오랫동안 가장 인기 있는 디저트 중 하나로 자리매김해 왔습니다.

계란, 크림, 레몬즙, 전분...
시간: 15분 복잡성: 쉽게 인분: 4
수제 초콜릿 무스조회수: 9,917

명절 식탁에 올릴 간편하고 맛있는 디저트가 필요하거나 저녁 식사 후 스스로에게 주는 특별한 선물로 초콜릿 무스를 만들어 보세요. 이 고급스러운 프랑스 디저트는 전 세계를 사로잡았습니다.

다크 초콜릿, 계란, 크림, 브랜디, 코냑, 커피...
시간: 20분 설정 시간 추가 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가: - 요리 작가
초콜릿과 커피 가나슈 크림조회수: 10,690

케이크를 장식하는 가장 쉽고 확실한 방법은 초콜릿과 크림으로 만든 프랑스식 크림인 가나슈를 바르는 것입니다. 인스턴트 커피 한 스푼을 넣으면 은은한 커피 향이 더해집니다. 가나슈는 정말...

다크 초콜릿, 크림, 커피...
시간: 10분
7분 글레이즈조회수: 10,087

이 섬세한 머랭 아이싱은 휘핑하는 데 7분이 걸리기 때문에 '7분 아이싱'이라고 불립니다. 가볍고 폭신한 질감에도 불구하고, 이 아이싱은 짜내기에도 충분히 유연합니다.

옥수수 시럽, 바닐라 추출물, 계란...
시간: 10분
초콜릿 가나슈조회수: 5,873

가나슈(프랑스어 "ganache"에서 유래)는 디저트를 장식하거나 케이크나 사탕의 속으로 사용하는 크리미한 초콜릿 필링입니다. 가나슈는 19세기에 프랑스의 한 제과점에서 발명되었습니다.

다크 초콜릿, 크림...
시간: 15분
케이크 필링용 가나슈조회수: 43,669

가나슈는 초콜릿과 생크림으로 만든 크림으로, 케이크의 초콜릿 층에 사용하기에 완벽합니다. 가장 쉽게 만드는 방법은 잘게 썬 초콜릿을 뜨거운 생크림에 녹여 잘 저어주는 것입니다.

다크 초콜릿, 그랑 마르니에 리큐어, 보드카, 크림...
시간: 15분
작가: - 유명 셰프
가나슈 글레이즈조회수: 10,357

가나슈는 케이크, 페이스트리, 컵케이크, 과일 등 어떤 디저트에도 잘 어울리는 다용도 초콜릿 크림입니다. 굳힌 가나슈는 돌돌 말아 맛있는 사탕을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.

다크 초콜릿, 크림...
시간: 20분
작가: - 유명 셰프
초콜릿 가나슈조회수: 3,332

이 초콜릿 크림은 케이크, 치즈케이크, 브라우니 등 다양한 디저트를 장식하는 데 적합합니다. 에클레어와 같은 디저트의 속 재료로도 사용할 수 있습니다. 이 가나슈의 맛은...

다크 초콜릿, 바닐라 추출물, 옥수수 시럽, 크림...
시간: 15분
매일 즐길 수 있는 초콜릿 디저트

매일 즐길 수 있는 초콜릿 디저트

초콜릿 애호가들에게 따뜻한 브라우니나 초콜릿 칩 쿠키는 최고의 '소울 푸드'입니다. 이 디저트들은 분명 모두를 만족시킬 것입니다.

가나슈조회수: 3,635

근사한 연휴 식탁을 꾸미려면, 과일, 베리류, 그리고 가나슈를 입힌 설탕에 절인 과일을 접시에 담아보세요. 가나슈는 크리미한 초콜릿 필링으로, 굳으면 갈라지지 않습니다.

다크 초콜릿, 크림, 코냑, 리큐어...
시간: 3시간 25분
스니커즈 샐러드조회수: 6,704

휘핑크림 무스로 자신에게 특별한 시간을 선물하세요. 어린 시절의 꿈을 한 그릇에 담을 수 있습니다. 이제 샐러드는 더 이상 지루하게 느껴지지 않을 것이고, 달콤한 디저트를 즐기는 당신은 천국에 온 듯한 기분을 느낄 것입니다. 준비는...

사과, 크림치즈, 슈가파우더, 크림, 초콜릿, 캐러멜...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 인분: 8
작가: - 셰프
딸기 트라이플조회수: 26,909

트라이플은 케이크 시트, 베리류, 휘핑크림을 겹겹이 쌓아 만든 영국식 디저트입니다. 개별 포장된 트라이플의 장점은 남은 케이크 시트, 머핀, 베리류를 활용하여 만들 수 있다는 점입니다.

컵케이크, 딸기, 발사믹 식초, 아마레토 리큐어, 흑설탕, 슈가파우더, 바닐라 추출물, 크림...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 2
작가: - 셰프
와인에 구운 복숭아와 마스카르포네 치즈조회수: 2,808

아주 간단한 디저트이지만, 화이트 와인과 코냑이 들어가기 때문에 어른들만 즐기기에 적합합니다. 복숭아를 살짝 구우면 캐러멜화되어 풍미가 더욱 살아납니다.

복숭아, 마스카르포네 치즈, 레몬 주스, 화이트 와인, 코냑...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 6
클래식 바닐라 버터크림 케이크조회수: 8,656

이 버터크림은 케이크, 페이스트리, 컵케이크 장식에 안성맞춤입니다. 기본 버터크림에 다양한 색상과 맛을 추가할 수 있습니다. 이 클래식 레시피에서는 ... 대신에

크림, 계란, 버터, 바닐라 추출물...
시간: 55분
화이트 초콜릿 칩이 들어간 초콜릿 푸딩조회수: 6,835

수년, 아니 수 세기 동안 초콜릿 푸딩은 단 것을 좋아하는 사람들의 마음을 사로잡아 왔습니다. 오늘날 이 디저트가 무엇인지 모르는 사람을 찾기는 극히 어려울 것입니다.

설탕, 코코아, 전분, 우유, 크림, 다크 초콜릿, 바닐라 추출물, 화이트 초콜릿...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
작가: - 유명 셰프
수제 초콜릿 퐁듀조회수: 11,696

"퐁듀"는 프랑스어로 "녹은"이라는 뜻입니다. 초콜릿 퐁듀는 향긋한 소스가 담긴 특수 용기에 과일과 케이크 조각을 넣고 약불에서 끓이는 요리입니다.

설탕, 크림, 다크 초콜릿, 버터, 케이크, 딸기, 비스킷, 레드 와인...
시간: 17분 복잡성: 쉽게 수량: 1.5 큰술
작가: - 요리 작가
디저트 포트 드 크렘 – 초콜릿 크림조회수: 6,045

프랑스 디저트인 포트 드 크렘은 다른 모든 디저트와 마찬가지로 프랑스에서 유래했으며, 17세기로 거슬러 올라가는 세련되고 우아한 디저트입니다. 크렘 브륄레나 카라멜과 같은 더 유명한 커스터드 종류와 다소 유사합니다.

다크 초콜릿, 코냑, 바닐라 추출물, 계란, 커피, 크림, 슈가파우더...
시간: 3시간 20분 복잡성: 쉽게 수량: 3인분 (대) 또는 10인분 (소)
작가: - 요리 작가
두부를 곁들인 다크 초콜릿 무스조회수: 8,299

다크 초콜릿 애호가를 위한 이 간단한 레시피로 풍부한 향과 맛있는 풍미를 지닌 섬세한 무스를 만들 수 있습니다. 이 디저트는 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 뿐만 아니라, 훌륭한 파티 음식으로도 손색이 없습니다.

두부, 다크 초콜릿, 쓴맛 초콜릿, 코코아, 브랜디, 설탕, 크림, 초콜릿...
시간: 1시간 20분 복잡성: 쉽게 인분: 5 칼로리 함량: 279
작가: - 유명 셰프
초콜릿 푸딩조회수: 39,668

초콜릿 푸딩은 영국의 전통 음식입니다. 원래 레시피에는 밀가루, 신선한 달걀, 우유, 설탕이 들어갑니다. 정말 맛있고 부드러운 디저트입니다...

우유, 크림, 바닐라 추출물, 분유, 분당, 코코아, 전분...
시간: 20분 설정 시간 추가 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: - 유명 셰프
버번 아이스크림 소스조회수: 5,433

버번은 옥수수로 만든 미국 고유의 특별한 위스키입니다. 이 풍부한 황금빛을 띠는 술은 요리에도 자주 사용됩니다. 버번과 녹인 옥수수를 섞어...

바닐라 아이스크림, 버번...
시간: 5분 냉동 시간 포함
수제 마시멜로 퐁당조회수: 79,534

"마시멜로 퐁당은 케이크 장식을 위한 저만의 비장의 무기예요!" 엘리자베스 라바우가 말합니다. 집에서 마시멜로 퐁당을 쉽게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 마시멜로 퐁당은 케이크를 장식하는 데에도 아주 좋습니다.

마시멜로, 슈가파우더...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 수량: 700그램
수제 과자용 매스틱(퐁당)조회수: 7,648

이 레시피는 전통적인 클래식 폰단트인 검페이스트를 만드는 방법입니다. 설탕, 물, 옥수수 시럽을 이용해 하얗고 유연한 설탕 페이스트를 만들 수 있는, 주방에서의 연금술과도 같은 요리법입니다.

설탕, 옥수수 시럽...
시간: 1시간. 복잡성: 평균 수량: 340그램
가볍고 폭신한 마시멜로 - 마시멜로 크림조회수: 25 203

마시멜로 크림, 마시멜로 크림, 또는 제퍼 크림이라고도 불리는 이 미국식 디저트는 20세기 초에 바로 먹을 수 있는 제품으로 판매되기 시작했습니다. 아이스크림과 함께 먹거나 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.

옥수수 시럽, 설탕, 계란, 바닐라 추출물, 마시멜로 크림...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 수량: 5큰술
작가: - 셰프
바닐라 추출액 만드는 방법조회수: 39,566

수제 바닐라 추출액은 그 어떤 것과도 비교할 수 없는 풍부하고 기분 좋은 향을 지니고 있습니다. 천연 바닐라 추출액은 바닐라 콩에 알코올을 첨가하여 얻습니다.

바닐라빈, 보드카, 아몬드, 계란, 설탕, 계피...
시간: 2분 복잡성: 쉽게 수량: 수제 바닐라 추출액 480ml
작가:
수제 과일 소스를 곁들인 클래식 치즈케이크조회수: 1,939

취향에 맞는 수제 소스로 클래식 치즈케이크를 장식해 보세요!

레몬 주스, 바닐라 추출물, 그레이엄 크래커, 설탕, 버터, 크림 치즈, 필라델피아 치즈, 계란, 라즈베리, 로제 와인, 멜론, 아보카도, 망고, 코코넛, 블루베리, 메이플 시럽, 딸기, 대황, 생강, 말린 살구...
시간: 6시간 40분 복잡성: 평균 인분: 8-10
작가: - 유명 셰프
초콜릿 카라멜 시럽을 곁들인 따뜻한 견과류 라떼조회수: 11,422

이 진한 커피 라떼는 헤이즐넛을 넣어 은은한 견과류 향이 납니다. 캐러멜과 밀크 초콜릿 시럽이 풍부하고 맛있는 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 추가...

커피, 우유, 크림, 흑설탕, 밀크 초콜릿, 바닐라 추출물...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 수량: 라떼 1잔
발렌타인데이를 위한 초콜릿 디저트

발렌타인데이를 위한 초콜릿 디저트

푸드 네트워크 매거진에서 소개하는 맛있는 발렌타인 데이 디저트로 특별한 발렌타인 데이를 만들어보세요.

작가:
화이트 초콜릿을 곁들인 라즈베리 파르페조회수: 5,531

화이트 초콜릿 휘핑크림, 라즈베리 시럽, 그리고 신선한 베리를 얹어 만든 디저트 레시피입니다.

화이트 초콜릿, 크림, 슈가파우더, 바닐라 추출물, 레몬즙, 라즈베리...
시간: 30분 냉각 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 6
발렌타인데이를 위한 레드벨벳 디저트

발렌타인데이를 위한 레드벨벳 디저트

연인을 위해 선명한 빨간색의 빵이나 과자를 구워서 대접하거나, 서로 디저트를 교환해 보세요. 칭찬을 받을 수 있을 거예요.


레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위