초콜릿 카라멜 시럽을 곁들인 따뜻한 견과류 라떼
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 라떼 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 라떼 1잔
진한 커피 라떼에 헤이즐넛을 넣어 은은한 견과류 향이 더해졌습니다. 캐러멜과 밀크 초콜릿 시럽이 풍부하고 진한 맛을 한층 더 돋보이게 합니다. 휘핑크림을 얹어 나만의 홈메이드 라떼를 즐겨보세요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
너티 라떼
- 헤이즐넛 향이 나는 뜨겁고 진한 갓 내린 커피 120ml
- 초콜릿 캐러멜 시럽 2~4큰술, 그리고 토핑용 시럽 (레시피는 아래 참조)
- 전유, 탈지유 또는 2% 지방 우유 120ml를 뜨겁게 데워 거품을 낸 것
- 장식용 휘핑크림 (선택 사항)
초콜릿 카라멜 시럽
- 사탕수수 설탕 1/2컵
- 따뜻한 생크림 3/4컵
- 잘게 썬 밀크 초콜릿 170g
- 소금 한 꼬집
- 1/2 티스푼 바닐라 추출물
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
너티 라떼
큰 머그잔에 뜨거운 커피와 초콜릿 카라멜 시럽을 약간 넣고 잘 섞어주세요. 뜨거운 우유를 넣고 휘핑크림을 얹은 후, 취향에 따라 시럽을 뿌려주세요.초콜릿 카라멜 시럽
작고 두꺼운 냄비에 설탕을 넣고 중불에서 녹입니다. 설탕이 녹기 시작할 때까지는 젓지 마세요. 설탕이 녹기 시작하면 포크로 천천히 저어가며 완전히 녹고 황금빛 갈색이 될 때까지 익힙니다. 냄비를 흔들어가며 설탕이 황금빛 갈색 캐러멜이 될 때까지 계속 익힙니다.- 불에서 내려 따뜻한 크림을 냄비에 조심스럽게 넣으세요 (혼합물이 격렬하게 끓어오르며 증기가 발생할 것입니다). 캐러멜을 다시 불에 올리고 초콜릿과 소금을 넣어 부드러워질 때까지 저어주세요. 혼합물을 불에서 내리고 바닐라 추출액을 넣고 저어주세요.
카테고리:
레시피 / 청량음료 / 밀크셰이크, 아이스크림 음료 / 커피와 초콜릿 음료 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트 / 바비 플레이
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