구운 청경채
투표 수: 14
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 58, 총 지방 1 G., 포화지방 0 G., 단백질 1 G., 탄수화물 11 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 208 밀리그램, 설탕 8 G.
칼로리 58, 총 지방 1 G., 포화지방 0 G., 단백질 1 G., 탄수화물 11 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 208 밀리그램, 설탕 8 G.
쌀식초, 참기름, 간장, 흑설탕으로 만든 아시아식 바비큐 소스를 곁들인 구운 청경채 레시피입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 작은 청경채 여러 개(500g), 각각 세로로 반으로 자른 것
- 달콤하고 매콤한 칠리 소스 1/4컵
- 쌀식초 1큰술
- 간장 1티스푼
- 갈색 설탕 1작은술
- 1티스푼 참기름
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 준비하세요: 가스 그릴을 사용하는 경우 모든 버너를 강불로 켜고 뜨거워질 때까지 기다린 후 중불로 줄이세요. 숯불 그릴을 사용하는 경우 숯에 불을 붙이세요.
- 소스를 준비하세요: 단맛 소스와 매운 소스, 쌀식초, 흑설탕, 참기름, 간장을 섞으세요.
한편, 청경채를 전자레인지용 그릇에 담고 뚜껑을 덮어 3~5분간 전자레인지에 돌립니다. 준비된 소스를 넣고 잘 섞어주세요. - 양배추를 뒤집어가며 1~2분간 겉이 까맣게 탈 때까지 굽습니다. 남은 소스와 함께 곁들여 드세요.
카테고리:
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