달콤한 멜론에 바삭한 판체타와 세이지 꿀을 곁들였습니다.
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 165, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 4 G., 탄수화물 19 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 14 밀리그램, 나트륨 159 밀리그램, 설탕 16 G.
칼로리 165, 총 지방 9 G., 포화지방 3 G., 단백질 4 G., 탄수화물 19 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 14 밀리그램, 나트륨 159 밀리그램, 설탕 16 G.
가족 모임에 어울리는 맛있고 가벼운 멜론 전채 요리를 만들려면, 멜론을 깍둑썰기하고 잘게 부순 튀긴 판체타를 뿌린 다음 세이지 향을 입힌 꿀을 살짝 뿌려주세요. 달콤하고 과즙이 풍부한 과일과 짭짤한 판체타, 향긋한 꿀의 조화가 일품입니다! 꼬치에 꽂아 내놓으세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 얇게 썬 판체타 6조각
- 부드러운 꿀 2큰술
- 잘게 다진 신선한 세이지 1큰술 + 장식용 세이지 줄기 1개
- 잘 익은 멜론이나 다른 멜론을 깍둑썰기한 것 2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
- 준비된 베이킹 시트에 판체타를 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 판체타가 살짝 노릇해지고 바삭해질 때까지 약 14분간 굽습니다. 구운 판체타를 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 기름기를 제거합니다. 판체타를 잘게 다집니다.
- 전자레인지용 작은 그릇에 꿀과 다진 세이지 2티스푼을 넣고 섞습니다. 꿀이 보글보글 끓기 시작할 때까지 약 30초간 전자레인지에 돌립니다 (넘칠 수 있으니 주의하세요). 실온으로 식힌 후 고운 체에 걸러줍니다.
- 멜론 조각의 평평한 면에 세이지 꿀을 조금 바르고 그 위에 판체타를 뿌립니다.
- 완성된 멜론 조각을 접시에 옮겨 담고 남은 멜론 조각으로 같은 과정을 반복합니다. 다진 세이지 1큰술을 뿌리고 세이지 가지로 장식합니다. 꼬치와 함께 즉시 서빙합니다.
카테고리:
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