달콤하고 아삭한 야채 샐러드
투표 수: 1
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 588, 총 지방 47 G., 포화지방 3 G., 단백질 7 G., 탄수화물 41 G., 섬유 8 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 409 밀리그램, 설탕 32 G.
칼로리 588, 총 지방 47 G., 포화지방 3 G., 단백질 7 G., 탄수화물 41 G., 섬유 8 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 409 밀리그램, 설탕 32 G.
이 샐러드는 양상추와 통조림 귤, 단 두 가지 주재료로 만들어졌지만, 새콤한 카옌 페퍼 드레싱과 설탕에 절인 아몬드가 진정한 맛을 더합니다. невероятно 바삭하고 맛있어요. 샐러드에 드레싱을 뿌리고 견과류는 서빙 직전에 뿌려주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 아몬드 1컵
- 설탕 1/2컵 (나눠서 사용)
- 로메인 상추 1개
- 양상추 1개
- 식물성 기름 1컵
- 레드 와인 식초 1/4컵
- 다진 신선한 파슬리 1큰술
- 소금 1티스푼
- 후추 약간
- 카옌페퍼 약간
- 대파 3개 (초록색 부분), 얇게 썬 것
- 물기를 빼고 식힌 통조림 귤 1캔(580g)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 냄비에 아몬드와 설탕 1/4컵을 넣고 섞습니다. 중불에서 설탕이 녹고 아몬드가 노릇하게 구워질 때까지 저어가며 익힙니다.
- 아몬드를 기름을 두르지 않은 베이킹 시트에 조심스럽게 올려놓고 식히세요 (아몬드가 매우 뜨거울 것입니다). 설탕에 절인 아몬드가 완전히 식으면 작은 조각으로 부수세요.
- 양상추와 로메인 상추를 적당한 크기로 잘라 샐러드 볼에 담습니다. 바로 드시지 않을 경우 뚜껑을 덮어 냉장 보관하세요.
- 볼에 기름, 식초, 남은 설탕 1/4컵, 파슬리, 소금, 후추, 카옌페퍼를 넣고 잘 섞어주세요. 드레싱은 뚜껑을 덮어 냉장 보관했다가 사용하세요.
- 큰 샐러드 볼에 양상추, 썰어 놓은 파, 설탕에 절인 아몬드, 귤 조각을 넣습니다. 서빙하기 직전에 샐러드에 드레싱을 충분히 뿌려 채소에 골고루 묻도록 합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 여름 요리 / 샐러드 / 야채 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피
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