옥수수볼에 피망과 파를 넣은 요리


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옥수수볼(피망과 파를 넣은) 만드는 방법
음식 사진: 안토니스 아킬레오스

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시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4


피망과 파를 넣은 옥수수 경단 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 옥수수 가루 3/4컵
  • 밀가루 1/4컵
  • 설탕 2큰술
  • 베이킹소다 3/4 티스푼
  • 소금 3/4 티스푼
  • 달걀 1개, 가볍게 풀어준 것
  • 버터밀크 또는 케피어 1/2컵
  • 통조림 옥수수 1/2컵
  • 씨를 제거하고 잘게 다진 작은 청양고추 1개
  • 대파 4개, 얇게 썰어 링 모양으로 만듭니다.
  • 갓 갈은 후추



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 볼에 모든 종류의 밀가루, 설탕, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞습니다. 풀어놓은 달걀, 버터밀크, 옥수수 알갱이, 고추를 넣고 잘 섞어줍니다. 기호에 따라 후추를 갈아 넣고 부드러워질 때까지 섞으세요.
  2. 180°C로 예열된 식물성 기름에 반죽을 숟가락으로 떠서 옥수수볼을 넣고 노릇하게 2~3분간 튀겨주세요.






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