칠리 치즈 감자튀김


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칠리 치즈 프라이 만드는 법
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시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 822, 총 지방 55 G., 포화지방 22 G., 단백질 36 G., 탄수화물 47 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 128 밀리그램, 나트륨 1488 밀리그램, 설탕 6 G.


이 애피타이저는 멕시코식 나초와 비슷하지만, 나초 칩 대신 감자튀김을 사용한다는 점이 다릅니다. 익힌 감자튀김을 베이킹 시트에 올리고 칠리 콘 카르네 소스를 얹은 다음, 나초 치즈 소스를 뿌리고 허브를 살짝 뿌려 테이블 중앙에 내놓으면 완성입니다!



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 냉동 골형 감자튀김 1팩(800-900g)
  • 굵은 소금 1티스푼 + 기호에 따라 더 추가
  • 올리브 오일 3큰술
  • 양파 반 개를 다진 것
  • 마늘 1쪽, 갈은 것
  • 3큰술 고춧가루
  • 1큰술 갈은 커민
  • 지방 함량 20%인 다진 소고기 450g
  • 2큰술 (품질) 마리나라 소스
  • 1캔 (425g) 나초용 치즈 소스
  • 대파 3개, 어슷썰기
  • 절인 할라피뇨 링 1/4컵



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 소고기, 마리나라 소스, 치즈 소스, 감자, 칠리 시즈닝, 커민

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 감자튀김을 베이킹 시트에 한 겹으로 펼쳐 놓으세요. 포장지에 적힌 조리법대로 구워주세요. 소금으로 간을 해주세요.
  2. 중불로 달군 무쇠 팬에 올리브유를 두르고 양파를 넣어 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 마늘, 고춧가루, 커민을 넣고 향이 날 때까지 1~2분간 더 볶습니다.

  3. 다진 소고기, 소금, 후추를 넣고 소고기가 갈색이 될 때까지 8~10분간 볶으면서 덩어리를 풀어줍니다. 마리나라 소스를 넣고 잘 버무린 후, 5분 더 볶아 소스의 맛이 어우러지도록 합니다.
  4. 나초 치즈 소스를 따뜻해질 때까지 데우세요. 감자튀김 위에 나초 소스와 치즈 소스를 얹고, 다진 파와 할라피뇨 슬라이스로 장식하세요.





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