치즈를 곁들인 매쉬드 포테이토
투표 수: 3
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
치즈를 넣은 매시드 포테이토 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗기고 4등분한 흰색 또는 노란색 감자 1.2kg
- 훈제 또는 일반 고다 치즈 1큰술 (강판에 간 것)
- 버터 120g
- 저지방 크림 3/4컵 (지방 함량 10%)
- 1/4컵 분량을 링 모양으로 썰어주세요. 차이브
- 소금과 갓 갈은 후추
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 감자를 넣고 찬물을 부은 후 소금으로 간을 합니다. 센 불에서 끓이다가 불을 줄이고 감자가 부드러워질 때까지 15~20분간 끓입니다.
- 한편, 뜨거운 크림에 버터를 녹이세요.
- 감자가 익으면 물을 버리고 냄비를 다시 가스레인지에 올려 1분간 뜸을 들입니다. 감자를 곱게 으깬 후 뜨거운 크림과 버터를 넣고 잘 섞어줍니다. 으깬 감자에 치즈와 차이브를 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다. 소금과 후추로 간을 맞춘 후 따뜻하게 드세요.
카테고리:
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