버터밀크, 허브, 체다 치즈를 넣은 매쉬드 포테이토


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버터밀크, 허브, 체다 치즈를 넣은 매쉬드 포테이토 만드는 법
음식 사진: 김윤희

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시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4


사워 밀크, 허브, 체다 치즈를 넣은 매시드 포테이토 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 껍질을 벗기고 4등분한 감자 900g
  • 버터 120g 또는 올리브 오일 1/2컵
  • 1큰술 신맛이 나는 우유
  • 소금과 갓 갈은 후추
  • 다진 신선한 파슬리 2큰술
  • 다진 신선한 딜 2큰술
  • 다진 신선한 재료 2큰술 차이브
  • 강판에 간 치즈 1큰술 체더 치즈



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 감자, 신맛이 나는 우유, 파슬리, , 차이브, 체다 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 냄비에 감자를 넣고 감자가 반쯤 잠길 정도로 찬물을 부으세요. 소금 1티스푼을 넣으세요. 냄비 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓이세요. 불을 줄이고 감자가 부드러워질 때까지 끓이세요. 물기를 빼고 깨끗한 수건으로 냄비를 덮어 3분간 두어 수건이 수증기를 흡수하도록 하세요.
  2. 감자에 버터, 사워 밀크, 소금 2티스푼, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 으깨세요. 다진 허브와 체다 치즈를 넣고 섞어주세요.






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