바비큐 돼지고기 양념
투표 수: 2
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 126, 총 지방 5 G., 포화지방 1 G., 단백질 5 G., 탄수화물 21 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 250 밀리그램, 설탕 9 G.
칼로리 126, 총 지방 5 G., 포화지방 1 G., 단백질 5 G., 탄수화물 21 G., 섬유 7 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 250 밀리그램, 설탕 9 G.
이 향신료 혼합물은 어깨살, 갈비, 꼬치 등 어떤 부위의 돼지고기에도 완벽하게 어울립니다. 고기는 부드럽고 풍미 가득하며, 은은한 흑설탕의 단맛과 카옌페퍼의 미묘한 매콤함이 더해져 바비큐에 제격입니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 셀러리 씨앗 2큰술 + 2작은술
- 말린 오레가노 1.5티스푼
- 4큰술 고춧가루
- 파프리카 3큰술 + 1작은술
- 갈색 설탕 3큰술 + 1작은술
- 건조 겨자 2큰술 + 2작은술
- cumin 가루 2큰술 + 1작은술
- 카옌페퍼 1티스푼
- 마늘 가루 1티스푼
- 양파 가루 1작은술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 셀러리 씨와 오레가노를 향신료 분쇄기나 절구와 공이를 사용하여 가루로 갈아줍니다. 0.5리터 플라스틱 용기에 옮겨 담습니다.
- 고춧가루, 파프리카, 흑설탕, 건조 겨자, 커민, 카옌페퍼, 마늘가루, 양파가루, 소금 7큰술, 후추 4큰술을 넣으세요. 용기를 덮고 재료가 잘 섞일 때까지 약 30초간 세게 흔들어 주세요. 양념을 돼지 어깨살이나 갈비에 골고루 바르고 하룻밤 동안 재워두세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 여름 요리 / 그릴, 바비큐 / 소스 / 양념 / 푸드 네트워크 - 레시피
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