느억참 양념
투표 수: 3
시간: --
느억참 양념 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 작은 생고추 1개
- 다진 마늘 1티스푼
- 설탕 3티스푼
- 신선한 라임 1개
- 베트남식 멸치젓(느억맘) 2큰술
- 물 3큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 고추의 꼭지를 제거합니다. 고추를 반으로 자르고 씨와 막을 제거한 후 잘게 다집니다.
절구에 다진 고추, 마늘, 설탕을 넣고 으깨어 페이스트를 만듭니다. 라임의 껍질과 흰 속껍질을 제거하고, 라임을 고추 혼합물에 넣고 잘 으깨줍니다.
피시소스와 물을 넣고 잘 섞으세요. 소금과 후추 대신 양념으로 사용하세요.
출구: 1/3컵
카테고리:
비슷한 레시피
