레몬 타임 바

투표 수: 2

시간: 2시간 10분
복잡성: 쉽게
수량: 16개

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 110, 총 지방 6 G., 포화지방 4 G., 단백질 1 G., 탄수화물 14 G., 섬유 - G., 콜레스테롤 15 밀리그램, 나트륨 61 밀리그램, 설탕 7 G.

상큼한 시트러스 향에 타임 향이 더해져 지중해풍의 느낌을 자아내는 섬세한 레몬 바입니다. 전통적인 레몬 바와는 달리 만들기도 매우 간편하며, 크림 대신 레몬즙과 슈가파우더로 만든 글레이즈를 얹습니다. 크림을 사용해도 맛은 전혀 변하지 않고, 식감은 부드럽고 촉촉합니다. 버터, 밀가루, 슈가파우더를 섞어 케이크 반죽을 만들고 바닐라, 레몬즙, 타임을 넣어 구워주세요. 식힌 후 시트러스 글레이즈를 입힙니다. 케이크를 작은 사각형(바) 모양으로 잘라 커피나 차와 함께 즐겨보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

바

팬에 버터를 두르세요
팬에 밀가루를 뿌립니다.
버터 110g, 실온
밀가루 1컵
다진 타임 잎 2큰술
고운 바다 소금 0.5티스푼
가루 설탕 0.5컵
갓 짜낸 레몬즙 2큰술
바닐라 추출물 0.5티스푼

잿물

갓 짜낸 레몬즙 2큰술
가루 설탕 0.5컵

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐 중간 선반에 오븐용 선반을 놓습니다. 오븐을 160°C(325°F)로 예열합니다. 20x20cm(8x8인치) 크기의 베이킹 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.
바:

작은 볼에 밀가루, 타임, 소금을 넣고 섞어주세요. 스탠드 믹서 볼에 패들 부착물을 끼우고 버터 110g과 슈가파우더를 넣고 고속으로 약 30초간 가볍고 폭신해질 때까지 휘핑합니다. 레몬즙과 바닐라 추출물을 넣고 섞어주세요. 속도를 낮추고 밀가루 혼합물을 조금씩 넣어가며 휘핑합니다. 준비된 틀에 반죽을 붓고 젖은 손가락으로 표면을 평평하게 눌러줍니다. 30분간 노릇하게 구워주세요. 30분간 식혀줍니다.

잿물:

중간 크기의 볼에 레몬즙과 슈가파우더를 넣고 매끄러워질 때까지 잘 섞어주세요. 식힌 케이크 위에 글레이즈를 부어주세요. 실온에서 최소 1시간 동안 글레이즈가 굳도록 두세요.
금속 주걱을 사용하여 케이크를 틀에서 꺼냅니다. 4cm 정사각형 모양으로 잘라서 접시에 담거나, 뚜껑을 덮어 플라스틱 용기에 담아 실온에 보관합니다.

카테고리:

레시피 / 건강한 식단 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단한 디저트 / 빠른 베이킹 / 믹서 / 축제 음식 / 부활절 / 디저트 / 매력적인 여자 / 케이크 / 지아다 데 로렌티스

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