프레첼과 마시멜로 바

투표 수: 1

시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
수량: 16개의 막대

많은 사람들에게 간편하게 즐길 수 있는 달콤한 간식을 찾으신다면, 이 바를 추천합니다. 누구나 좋아할 만한 이 바는 통째로 구워낸 후 개별 사각형으로 잘라 제공하기 때문에 빠르고 간편하게 즐길 수 있습니다. 부드럽고 쫀득한 식감에 프레첼(또는 스틱), 마시멜로, 초콜릿, 땅콩버터의 풍미가 가득 담겨 있어, 미국에서 가장 인기 있는 간식들을 한 입에 즐길 수 있습니다. 정말 거부할 수 없는 맛이죠!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

바

부서진 프레첼 1.5컵
고급 밀가루 1과 1/4컵
베이킹파우더 1.5티스푼
소금 1티스푼
무염 버터 110g
연한 갈색 설탕 1.5컵
큰 달걀 2개, 가볍게 풀어주세요
바닐라 추출물 2티스푼

토핑

마시멜로 8개를 가로로 반으로 자른 것
땅콩버터 알갱이 1/4 큰술
식물성 기름 1티스푼
세미 스위트 초콜릿 알갱이 1/4 큰술

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 프레첼, 갈색 설탕, 계란, 마시멜로, 땅콩버터 알갱이, 초콜릿 칩(과립), 세미 스위트 초콜릿

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐 중간에 선반을 놓고 오븐을 175°C(350°F)로 예열합니다. 22cm 정사각형 케이크 틀에 알루미늄 호일을 깔고 사방에 5cm(2인치) 정도 여분을 남겨둡니다. 호일에 식용유 스프레이를 가볍게 뿌립니다.
푸드 프로세서에 프레첼 조각 1컵을 넣고 곱게 갈아주세요 (약 1/2컵 정도의 부스러기가 생길 거예요). 그릇에 옮겨 담고 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞어주세요.

냄비에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 불에서 내려 갈색 설탕을 넣고 저어줍니다. 살짝 식힌 후 달걀과 바닐라 추출물을 넣습니다. 마른 재료들을 두 번에 나누어 버터 혼합물에 넣고 잘 섞어줍니다.
준비된 틀에 반죽을 붓습니다. 남은 프레첼 조각 1/2컵을 위에 골고루 뿌립니다. 윗면이 노릇하게 구워지고, 이쑤시개를 가운데 꽂았을 때 약간의 부스러기만 묻어 나올 때까지 25~30분간 굽습니다. 틀에 담은 채로 식힘망 위에 올려 완전히 식힌 후, 포일을 벗겨 케이크를 틀에서 분리하여 식힘망으로 옮깁니다.
오븐을 그릴 모드로 예열하세요. 마시멜로 반쪽을 자른 면이 아래로 가도록 하여 파이 크러스트 위에 고르게 배열하세요. 베이킹 시트를 돌려가며 마시멜로가 노릇하게 갈색이 될 때까지 1~2분간 굽고, 식히세요.
전자레인지용 그릇에 땅콩버터 알갱이와 식용유 0.5티스푼을 넣고 30초 간격으로 전자레인지에 돌리면서 저어주세요. 알갱이가 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 반복합니다. 다른 그릇에 초콜릿 칩과 남은 식용유 0.5티스푼을 넣고 같은 방법으로 녹여주세요. 녹인 땅콩버터와 초콜릿 글레이즈를 케이크 위에 뿌려줍니다.
실온에서 굳히거나 냉장 보관한 후 막대 모양으로 잘라주세요.

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