콩을 곁들인 토스타다
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 8인분 중 1인분
칼로리 270, 총 지방 19 G., 포화지방 3 G., 단백질 7 G., 탄수화물 20 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 10 밀리그램, 나트륨 180 밀리그램, 설탕 4 G.
1회 제공량: 8인분 중 1인분
칼로리 270, 총 지방 19 G., 포화지방 3 G., 단백질 7 G., 탄수화물 20 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 10 밀리그램, 나트륨 180 밀리그램, 설탕 4 G.
토스타다는 바삭한 멕시코식 납작빵으로, 보통 다양한 전통 멕시코 토핑을 얹어 먹습니다. 작은 옥수수 토르티야를 기름에 바삭하게 튀기면 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 토스타다에는 칠리 콘 카르네(고추), 갈은 치즈, 통조림 콩, 토마토 슬라이스, 구운 채소, 잘게 썬 양상추 등을 얹습니다. 냉장고에 칠리가 조금밖에 남지 않았을 때 여러 사람이 먹을 수 있는 훌륭한 전채 요리를 만들 수 있는 방법입니다. 사워크림을 뿌려서 맛있게 드세요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 튀김용 기름 1/2컵 (예: 카놀라유)
- 옥수수 토르티야 4개
- 신시내티 칠리 미트 소스 1컵
- 강판에 간 체다 치즈 1/2컵
- 붉은 강낭콩 통조림 1캔(420g), 헹궈서 물기를 뺀 것
- 다른 레시피에 있는 익힌 양파와 피망 1/2컵
- 잘게 썬 양상추 잎 1컵
- 얇게 썬 방울토마토 2개
- 사워크림 4큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 프라이팬에 카놀라유를 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 기름이 뜨거워지면 또띠아를 한 장씩 넣고 양면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 2분씩 튀깁니다. 종이호일을 깔아둔 팬에 옮겨 담습니다.
- 중간 크기의 냄비에 따로 덜어둔 칠리소스를 데웁니다.
레시피 산드라 리의 신시내티 칠리. - 접시에 또띠아를 올리고, 그 위에 고추, 치즈, 콩, 양파, 피망, 양상추, 토마토, 사워크림을 각각 1/4씩 얹습니다. 남은 재료로 같은 과정을 반복합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간단하고 빠른 레시피 / 간편 간식 / 패스트푸드 / 토르티야 요리 / / 멕시코 요리 / 산드라 리
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